n. [生化] 尸胺；1，5-*********
One major source of odor is the organic amine cadaverine.
一个主要的气味来源是有机胺类一尸胺。
Also cadaverine was found in all types of beer, but not in all samples.
还尸结果发现在所有类型的啤酒，但不是在所有样本。
The market for synthetic putrescine and cadaverine is small, but devoted.
合成腐胺和尸胺，市场很小，但物有专用。
One major source of odor is the organic amine cadaverine (image the origin of that name).
一个主要的气味来源是有机胺类一尸胺。
Any of various amines (such as putrescine or cadaverine) formed by the action of putrefactive bacteria.
腐烂细菌反应形成的各种胺。
n.|pentamethylenediamine/mesitylene;[生化]尸胺；1，[有化]5-*********
尸胺（Cadaverine）是一种具有腐臭气味的有机化合物，化学名称为1,5-戊二胺，分子式为 ( C5H{14}N_2 )。它属于二胺类物质，由赖氨酸在腐败过程中经细菌脱羧作用生成，常见于蛋白质分解环境，如动物尸体或发酵食品中。
生物合成与产生条件
尸胺的生成与微生物活动密切相关。例如，大肠杆菌（Escherichia coli）和变形杆菌（Proteus spp.）等细菌通过释放赖氨酸脱羧酶，将赖氨酸转化为尸胺。这一过程在缺氧、中性或弱碱性环境中尤为活跃。
法医学与腐败标志
在法医学中，尸胺被用作推断死亡时间的生物标志物。其浓度随尸体腐败阶段的变化呈现规律性增长，常与另一种腐败产物腐胺（Putrescine）共同检测。
生物医学应用
近年研究发现，尸胺可能参与细胞信号调控，并在某些癌症模型中影响肿瘤微环境。此外，其衍生物在合成生物材料（如可降解聚合物）领域具有潜在价值。
毒性及安全风险
高浓度尸胺对皮肤和黏膜具有刺激性，可能引发头痛、呕吐等症状。职业暴露限值通常设定为5 ppm（基于美国职业安全卫生研究所建议）。
尸胺在自然界中通常以游离态或与腐胺结合的形式存在，其检测对食品安全监控及环境微生物研究具有重要意义。
"cadaverine"是一个生化领域的专业术语，具体含义如下：
基本定义
尸胺（Cadaverine）是一种无色有毒的腐败胺类物质，主要在动物组织腐败过程中由赖氨酸经细菌脱羧反应生成。其化学式为NH₂(CH₂)₅NH₂，具有强烈的腐臭味，常见于腐败的肉类或死亡生物体中。
词源与发音
该词源自拉丁语"cadaver"（尸体），后缀"-ine"表示化学物质。英语发音为/kəˈdævəriːn/（英式）或/kəˈdævəˌriːn/（美式）。
化学特性
属于二元胺类化合物，与腐胺（putrescine）同为腐败过程标志性产物。其毒性包括抑制细胞呼吸作用，高浓度可导致头痛、呕吐等中毒反应。
应用与相关研究
尽管具有毒性，尸胺在生物医学领域被用作细菌代谢研究指标，例如通过检测其浓度判断食品腐败程度。此外，某些微生物可利用尸胺作为氮源。
同源词关联
相关词汇包括：
注：关于该物质的详细化学性质及检测方法，建议参考生物化学专业文献或权威数据库。
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