英:/'ˈkæbɪdʒ/ 美:/'ˈkæbɪdʒ/
卷心菜
複數:cabbages
初中,高中,CET4,CET6,考研
n. 卷心菜，甘藍菜，洋白菜；（俚)腦袋；（非正式、侮辱）植物人（常用于英式英語）；（俚）錢，尤指紙币（常用于美式俚語）
I don't want to be a cabbage, he said to the doctor.
他對醫生說“我不成為植物人。”
I bought some cabbages at the supermarket.
我在超市買了一些卷心菜。
I'm just a cabbage in this wonderful world.
我不過是這個精彩世界裡的無聊的人罷了。
I'd like chicken, potato and cabbage noodles.
我想要雞肉土豆卷心菜的面條
I've always hated cabbage.
我從來都讨厭吃卷心菜。
Do you like cabbage?
你喜歡卷心菜嗎？
It's corned beef and cabbage, said Malone. Yuck, said Maureen.
馬倫說：“是鹹牛肉和白菜”。“嗯，真惡心”，毛琳說。
The cabbage slid from the kitchen shelf.
卷心菜從廚房裡的架子上滑落。
He knows every cabbage stump in the gardens, let alone the people.
它連菜園裡的每一棵卷心菜殘渣都記得，更别說是人了。
chinese cabbage
大白菜（等于celery cabbage）
red cabbage
紅葉卷心菜；紅球甘藍
pickled cabbage
大白菜泡菜；醋漬甘藍菜
卷心菜（cabbage）是十字花科芸薹屬植物，學名為Brassica oleracea var. capitata，其英文名稱源自中古法語單詞“caboche”（意為“頭部”），描述其葉片緊密包裹形成的球狀結構。這種蔬菜的葉片呈蠟質層覆蓋的藍綠色或紫色，内部葉片因光照不足呈現淺黃色至白色，營養學研究表明其富含維生素C、維生素K、膳食纖維及硫代葡萄糖苷等抗氧化物質，每100克生卷心菜可提供約25千卡能量。
從曆史溯源來看，卷心菜最早由地中海沿岸的古羅馬人和希臘人馴化栽培，考古證據顯示其種植曆史超過4000年。中世紀歐洲将其作為重要食物來源，16世紀後隨殖民活動傳播至美洲和亞洲。現代醫學研究發現，卷心菜中的異硫氰酸酯具有抗炎特性，流行病學數據表明定期食用與降低消化道癌症風險存在相關性。
在不同語言文化中，該詞彙存在顯著差異：中文“卷心菜”強調葉片卷曲特征，英式英語稱“white cabbage”以區别紅球品種，而美式英語常用“green cabbage”指代主流栽培類型。世界衛生組織膳食指南推薦成年人每周攝入至少300克十字花科蔬菜以維持健康。
cabbage 是英語中常見的名詞，主要含義為“卷心菜、甘藍”，屬于十字花科蔬菜。此外，在不同語境中還可引申為“錢”“植物人”“腦袋”等非正式或俚語含義。
植物學含義
俚語及引申義
可數性
常見搭配
植物學例句
俚語例句
cabbage 的核心含義是卷心菜，但在口語和俚語中衍生出豐富的引申義。其用法需結合語境，既可描述蔬菜，也可幽默或諷刺地指代“錢”“腦袋”等概念。掌握相關搭配和例句，能更靈活地運用這一詞彙。
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