bordeaux red是什麼意思，bordeaux red的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
波爾多紅，棗紅色
例句
She wore a silver-grey jacket and a bordeaux red cloak, so was I.
她穿一身銀灰色夾克服，披一件棗紅色鬥篷。
It is a classical harmonic Bordeaux red wine with soft sweet tannins and a little smoky flavor.
這是一款十分諧調的波爾多幹紅，單甯柔和甘美，微帶煙熏的味道。
Adds an affective tone for the family supper, or whispers for the friend adds a spot to be intimate, this section pulls Philippine legend Bordeaux red is electing of the ideal.
為家庭晚餐加一份情調，或為朋友私語添一點親密，這款拉菲傳奇波爾多紅皆是理想之選。
Aged gouda, cheddar and mimolette cheese go very well with red Bordeaux. It may be a cliché but port and stilton work very well together.
成熟的高德幹酪(gouda)，切達幹酪 (cheddar)和米摩雷特奶酪(mimolette)跟波爾多紅酒很配：另外，雖然有些老生常談，但波特葡萄酒(port)與斯提耳頓幹酪 (stilton)的确堪稱絕配。
I think that a Red Burgundy or a Red Bordeaux would go very well with your chicken.
我認為勃艮第紅葡萄酒或波爾多紅葡萄酒以及您點的雞肉會很相配。
專業解析
"Bordeaux Red"（波爾多紅葡萄酒）特指法國波爾多（Bordeaux）産區出産的以紅葡萄品種釀造而成的葡萄酒。它是世界最知名、最具影響力的紅葡萄酒類型之一，其風格與品質标準在全球範圍内被廣泛認可和模仿。其核心含義包含以下幾個方面：
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地理标志與法定産區概念：
- "Bordeaux" 首先是一個受法律保護的葡萄酒原産地名稱（Appellation d'Origine Contrôlée, AOC/AOP）。這意味着隻有使用在波爾多法定地理邊界内種植的葡萄、并遵循該産區特定釀造法規生産的紅葡萄酒，才能被稱為 "Bordeaux Red" 或标注為 "Bordeaux"。
- 這個名稱代表了特定的風土條件（Terroir），包括大西洋沿岸的溫和海洋性氣候、加龍河（Garonne）、多爾多涅河（Dordogne）和吉倫特河口（Gironde Estuary）形成的多樣土壤（礫石、黏土、石灰岩等），這些共同塑造了葡萄酒的獨特風格。
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核心葡萄品種與混釀藝術：
- 波爾多紅葡萄酒最顯著的特征是其混釀（Blend） 傳統。它不是由單一葡萄品種釀成，而是主要基于幾個法定品種的混合。
- 主導品種：
- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：提供結構感、強勁的單甯、深邃的顔色以及黑醋栗、雪松、煙草等香氣，尤其在左岸（梅多克、格拉夫等）礫石土壤上表現優異，是混釀中的骨架。
- 梅洛（Merlot）：帶來圓潤的口感、豐滿的酒體、柔單甯以及李子、黑莓等果味，在右岸（波美侯、聖埃美隆等）的黏土和石灰岩土壤上更為突出，為混釀增添肉感和早熟性。
- 輔助品種：
- 品麗珠（Cabernet Franc）：增添花香（紫羅蘭）、草本氣息以及更細膩的單甯和酸度，尤其在右岸扮演重要角色。
- 味而多（Petit Verdot）：少量添加，提供深邃的顔色、額外的單甯和香料風味（通常在較熱年份成熟更好）。
- 馬爾貝克（Malbec） / 佳美娜（Carménère）：如今在波爾多已較少使用，但在曆史上或某些特定子産區仍有少量應用。
- 混釀比例：不同酒莊、不同子産區、不同年份會根據葡萄的成熟度、風味特征和目标風格，調整各品種的比例，這是波爾多釀酒師的核心技藝。
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經典風格特征：
- 結構感： 通常具有明顯的單甯（尤其以赤霞珠為主的酒款），提供良好的陳年潛力。
- 酸度： 適中的酸度帶來平衡感和活力。
- 風味： 年輕時展現出黑色水果（黑醋栗、黑莓、李子）風味，隨着陳年會發展出雪松、煙草、雪茄盒、皮革、泥土、石墨等複雜的二級和三級香氣。
- 複雜度與平衡： 追求風味、酸度、單甯、酒精度和酒體之間的和諧平衡，并隨着陳年發展出豐富的層次感。
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分級與品質層次：
- 波爾多紅葡萄酒的品質範圍極廣，從日常飲用的大區級波爾多（Bordeaux AOC / Bordeaux Supérieur AOC） 到享譽世界的頂級名莊。
- 著名的子産區包括：
- 左岸： 梅多克（Médoc）及其村莊級（如波亞克 Pauillac, 瑪歌 Margaux, 聖埃斯泰夫 Saint-Estèphe, 聖朱利安 Saint-Julien），格拉夫（Graves）及佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）。
- 右岸： 聖埃美隆（Saint-Émilion）及其分級，波美侯（Pomerol），弗龍薩克（Fronsac）等。
- 1855年梅多克分級（Grand Cru Classé en 1855）、格拉夫分級、聖埃美隆分級以及波美侯的無分級頂尖酒莊（如柏圖斯 Pétrus）代表了波爾多紅葡萄酒的最高殿堂。
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侍酒與配餐：
- 適飲溫度： 通常建議在16-18°C 飲用。
- 醒酒： 年輕或結構強勁的波爾多紅通常需要醒酒（30分鐘到數小時）以柔化單甯、釋放香氣；老年份酒需謹慎對待，避免過度氧化。
- 配餐： 經典搭配包括烤紅肉（牛排、羊排）、野味、炖肉、鴨肉、以及質地較硬的奶酪。其結構和風味能與豐盛的菜肴相得益彰。
總結來說，"Bordeaux Red" 不僅僅指一種顔色或簡單的紅酒類型，它代表了一個具有嚴格地理界定、以特定品種混釀為靈魂、追求結構、複雜度與陳年潛力、并擁有悠久曆史和全球聲譽的頂級紅葡萄酒類别。
來源參考：
- 波爾多葡萄酒行業協會 (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux - CIVB / Bordeaux Wine Council): 作為波爾多産區的官方代表機構，CIVB 提供關于産區法規、葡萄品種、風土、子産區、釀造方法等最權威的信息。其官網是了解波爾多紅葡萄酒的核心資源。 (網址通常為
www.bordeaux.com 或 www.vins-bordeaux.fr，請訪問其國際版或英文版獲取信息)
- 法國國家原産地命名與質量管理局 (Institut National de l'Origine et de la Qualité - INAO): INAO 負責管理和監督包括波爾多在内的所有法國AOC/AOP法定産區法規。其官方文件定義了波爾多産區的邊界、允許的葡萄品種、種植和釀造規範等。 (信息來源：INAO官方網站或發布的相關法規文件)
- 知名葡萄酒教育機構與出版物： 如葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET)、葡萄酒大師協會 (Institute of Masters of Wine) 的教材和出版物，以及《醇鑒》(Decanter)、《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate) 等權威葡萄酒媒體對波爾多産區的深入報道和年份指南，都提供了詳盡的專業知識和評價。
網絡擴展資料
“Bordeaux red”是一個多義詞組，具體含義需結合語境理解，主要分為以下兩類：
1. 顔色名稱：暗紅色調（與波爾多葡萄酒相關）
- 來源：源自法國波爾多（Bordeaux）産區的紅葡萄酒顔色，屬于一種帶有曆史沉澱感的深紅色調。其特點包括：
- 色調：暗紅色中泛藍紫色調，飽和度較高，明度較低（參考HSV數值：357°, 100%, 37% ）。
- 中文譯名：也被稱為“棗紅色”或“波爾多紅”。
- 應用：常用于設計、時尚領域，如墨綠、棗紅等搭配可呈現古典優雅風格。
2. 葡萄酒品類：波爾多産區的紅葡萄酒
- 産區特征：波爾多是法國最大葡萄酒産區，以混釀紅葡萄酒聞名，主要使用赤霞珠、梅洛等葡萄品種。
- 風格：酒體飽滿，單甯厚重，帶有黑醋栗、雪松等複雜香氣。
- 子分類：包括梅多克（Médoc）、聖愛美隆（Saint-Émilion）等子産區，不同區域風格略有差異。
- 市場定位：既有頂級名莊酒，也有親民價位的日常餐酒。
其他相關含義
- 化學領域：可能指代某種紅色染料的化學名稱（CAS編號相關），但具體信息較少。
- 地理名稱：Bordeaux本身是法國西南部港口城市，以葡萄酒貿易著稱。
若需顔色參數（如RGB、CMYK值），建議參考專業色卡工具；了解葡萄酒詳情可查閱波爾多産區資料。
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