bakeware是什麼意思，bakeware的意思翻譯、用法、同義詞、例句

bakeware英标

美:/'ˈbeɪkwer/

常用詞典

n. 烤盤；烘焙用具

例句

Large area crack appearing on the surface of the aluminium alloy bakeware casting ***s causes its early failure.

某廠鋁合金烤盤壓鑄模因模面出現大面積龜裂而早期失效。

同義詞

n.|baking tray/comal;烤盤；烘焙用具

專業解析

"bakeware"是烘焙器具的英文專業術語，指專為烘焙食品設計的耐熱容器或工具。根據《牛津英語詞典》的定義，該詞由"bake"（烘焙）和"ware"（器具）組合而成，最早出現在20世紀初期工業化廚房設備普及時期。

美國烘焙協會（American Bakers Association）将現代烘焙器具分為三大類：基礎模具（如烤盤、蛋糕模）、專業工具（如撻模、瑪德琳烤盤）和輔助設備（如矽膠墊、溫度計）。主流材質包括陽極氧化鋁（如Nordic Ware品牌産品）、陶瓷（如Le Creuset系列）和鋼化玻璃（如Pyrex烤盤），這些材料需耐受180-250℃高溫且具備食品接觸安全性認證。

在功能性方面，專業烘焙師強調器具形狀對成品的影響：圓形模具利于均勻受熱，波紋烤盤可增強曲奇底部酥脆度，而中空煙囪模則能提升海綿蛋糕的蓬松度。美國食品藥品監督管理局（FDA）規定，合規烘焙器具必須通過重金屬遷移測試，特别關注鋁制品的氧化層完整性檢測。

網絡擴展資料

Bakeware 是英語中的名詞，指專門用于烘焙的器皿或工具，通常包括烤盤、模具、烤架等，用于制作面包、蛋糕、餅幹等烘焙食品。以下是詳細解釋：

定義與發音
- 詞義：指烘焙過程中使用的耐高溫容器或工具，如烤盤、蛋糕模、烤盤紙等。
- 發音：英式發音為 /ˈbeɪkweə(r)/，美式發音為 /ˈbeɪkwer/。
常見類型
- 包括金屬烤盤（如鋁制烤盤）、矽膠模具、陶瓷烤碗、玻璃烤盤等，不同材質適用于不同烘焙需求（如導熱性、易脫模性）。
用法與例句
- 例句："The Lakeland catalogue offers a variety of bakeware, from cake tins to cookie sheets."（來自品牌目錄描述）。
擴展用途
- 除了家庭烘焙，也廣泛應用于餐飲業和食品工業，如專業廚房的定制烤盤。

若需進一步了解具體産品類型或品牌推薦，可參考制造商目錄或烘焙用品指南。

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