
美:/'ˈbeɪkərz/
n. 面包師;(美)[食品] 輕便烘爐(baker的複數)
We saw a lot of the Bakers.
我們和貝克一家來往較多。
Bakers bake in huge ovens.
面包師用大烤爐烤面包。
The Bakers came to see me yesterday.
貝克一家人昨天來看我。
Millers and bakers sought low grain prices.
磨粉廠主和面包師尋求低廉的谷物價格。
The bakers work very hard to bake all the goods.
面包師傅辛苦地工作,才把這些産品烤好。
"bakers"是英文單詞"baker"的複數形式,指代從事面包、糕點等烘焙食品制作的專業人員。根據《牛津英語詞典》,該詞源自古英語"bæcere",最初指"用烤爐工作的人"。現代職業範疇中,bakers需掌握面粉發酵、溫度控制等專業技能,美國勞工統計局數據顯示該職業2024年平均年薪為3.2萬美元。
在曆史維度,面包師行會最早可追溯至12世紀的歐洲,英國倫敦的"Worshipful Company of Bakers"行會至今仍存,負責制定烘焙行業标準。現代烘焙業發展出細分領域,包括法式糕點師、藝術面包師等,法國雷諾特廚藝學院等專業機構提供認證課程。
文化層面,面包師常被賦予特殊象征意義。《聖經》中記載的"生命之糧"隱喻,以及莎士比亞劇作中"the baker's dozen"(十三為一打)的典故,均體現該職業的文化滲透。當代食品科學期刊《Food Chemistry》研究指出,專業面包師需精确控制酶活性與澱粉糊化溫度,确保烘焙品質。
“Bakers”是名詞“baker”的複數形式,主要有以下含義:
職業定義
指專門從事烘焙工作的職業人員,負責制作和銷售面包、蛋糕、甜點等烘焙食品。例如:The bakers in this shop start working at 4 AM to prepare fresh bread.(這家店的面包師淩晨4點就開始工作,準備新鮮面包。)
詞源與曆史
單詞源自中古英語“bakere”,與古英語“bacan”(意為“烘烤”)相關。曆史上,面包師是中世紀歐洲重要的職業,甚至形成了行業協會。
相關短語
其他引申含義
若需更詳細的行業背景或文化典故,建議查閱烘焙曆史相關書籍或專業詞典。
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