aftertaste是什麼意思，aftertaste的意思翻譯、用法、同義詞、例句

aftertaste英标

英:/'ˈɑːftəteɪst/ 美:/'ˈæftərteɪst/

常用詞典

例句

專業解析

aftertaste 指食物或飲料被吞咽或吐出後，在口中持續殘留的味道或感覺。這種殘留的感覺可以是積極的（如令人愉悅的餘韻），也可以是消極的（如令人不快的回味）。其核心含義在于味道或感覺的持久性和滞後性。

以下是其詳細含義的解析：

1. 感官體驗的核心：

   • 字面意義： 最直接的含義是指飲食後口腔中殘留的味覺感受。例如，品嘗葡萄酒後，其複雜風味（如水果、橡木、香料味）可能在吞咽後仍萦繞口中，這就是積極的餘韻（lingering aftertaste）。相反，服用某些藥物後口中可能留下苦澀或不愉快的味道，即不良回味（unpleasant aftertaste）。
   • 感官特性： Aftertaste 的特征包括其強度（強烈還是微弱）、持續時間（短暫還是悠長）和性質（甜美、苦澀、辛辣、金屬味、幹澀等）。品鑒專家（如品酒師、咖啡師、茶藝師）常将 aftertaste 的質感和持久度作為評價品質的關鍵指标之一。

2. 超越味覺的引申與隱喻：

   • 情感與記憶的殘留： Aftertaste 常被用來比喻經曆、事件或互動後持續的情感效應或心理感受。一次激烈的争論可能留下“苦澀的餘味”（bitter aftertaste），而一次美好的邂逅則可能留下“甜蜜的回味”（sweet aftertaste）。這強調了經曆對情感的持久影響。
   • 決策或行為的後續影響： 某個決定或行動帶來的長期後果，尤其是那些最初未被充分預料到的負面結果，也可被描述為留下“不良的餘味”。例如，一項倉促的商業決策可能在日後帶來麻煩，被形容為“留下了糟糕的餘味”（left a bad aftertaste）。
   • 藝術與體驗的餘韻： 在藝術欣賞（如音樂、文學、電影）或其他深刻體驗（如旅行）後，那種在心中久久萦繞、令人回味的感覺或思考，也可稱為 aftertaste。它指代體驗結束後持續的影響力。

例句展示用法：

• "The expensive chocolate had a wonderfully smooth andlingering aftertaste of vanilla and hazelnut." (這塊昂貴的巧克力有着美妙順滑的餘韻，香草和榛子的味道久久不散。) - 描述積極的味覺殘留 。
• "Despite the initial excitement, the whole business deal left a souraftertaste due to the hidden fees." (盡管最初很興奮，但由于隱藏費用，整個商業交易留下了酸澀的餘味。) - 比喻負面後果 。
• "The film's ambiguous ending left a profound and thought-provokingaftertaste." (電影模糊的結局留下了深刻且發人深省的餘韻。) - 描述藝術體驗的持續影響 。

權威來源參考：

1. Oxford English Dictionary (OED): 提供 "aftertaste" 最權威的定義和曆史詞源，明确其核心為 "A taste remaining in the mouth after the substance that caused it is no longer there." (當引起味道的物質已不存在時，口中殘留的味道。) https://www.oed.com/
2. Merriam-Webster Dictionary: 定義簡潔清晰："a taste that remains after something is eaten or swallowed" and "a lingering impression, sensation, or emotion." https://www.merriam-webster.com/
3. Specialized Guides (e.g., Wine Folly - Madeline Puckette, Justin Hammack): 在《Wine Folly: The Essential Guide to Wine》等專業書籍中，詳細闡述餘韻（aftertaste/finish）在葡萄酒品鑒中的重要性，是評估酒質和複雜性的關鍵維度。 https://winefolly.com/
4. Linguistic & Cultural Studies (e.g., David Crystal): 語言學家如 David Crystal 在其關于英語語言的著作中，會探讨像 "aftertaste" 這類詞語從具體感官向抽象情感領域的隱喻擴展現象，反映了語言的生動性。 https://www.davidcrystal.com/
5. Psychology & Sensory Science Journals: 發表在《Chemical Senses》、《Food Quality and Preference》等期刊上的研究論文，探讨味覺感知的生理機制，包括味道分子如何與受體持續作用導緻餘味産生，以及餘味的主觀評價方法。 https://academic.oup.com/chemse ; https://www.journals.elsevier.com/food-quality-and-preference
6. Grammar & Usage References (e.g., The Chicago Manual of Style Online): 權威語法和寫作指南（如芝加哥手冊）雖不定義單詞，但在其示例或讨論中會展示 "aftertaste" 在标準書面英語中的正确應用語境。 https://www.chicagomanualofstyle.org/home.html

網絡擴展資料

Aftertaste（名詞）指在食用、飲用或經曆某事後殘留的餘味或後續感受。以下是詳細解釋：

1. 核心含義

   • 基本定義：指食物、飲品等在口腔中殘留的餘味，例如酒、茶、咖啡等飲品的後調風味（）。
   • 引申義：也可比喻事件或情感結束後留下的持續印象或心理感受，如“回憶的餘韻”（）。

2. 發音與拼寫

   • 英式發音：/ˈɑːftəteɪst/
   • 美式發音：/ˈæftərteɪst/
   • 拼寫注意：中間無連字符，區别于舊拼法“after-taste”（）。

3. 應用場景

   • 飲食領域：常用于描述紅酒、茶葉等飲品的餘味。例如，優質紅酒的後味（aftertaste）持久且複雜（）。
   • 情感表達：如“苦澀的回憶留下了揮之不去的餘韻”（）。

4. 近義詞與辨析

   • Aftereffect：強調後續影響（如藥物的副作用），而aftertaste更側重感官或情感殘留。
   • Legacy：多指物質或精神遺産，與餘韻的抽象性不同。

示例句：

• The wine has a rich fruity aftertaste.（這款紅酒有濃郁的果香餘味。）
• The argument left a bitter aftertaste in their relationship.（争吵給他們的關系蒙上了苦澀的陰影。）

如需進一步了解專業領域（如葡萄酒品鑒）的用法，可參考中的詳細分析。

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