
【机】 aseptic technic
antisepsis
【化】 corrosion protection
【医】 antisepticize; preservation
art; science; skill; technique; technology
【计】 switching technique; techno
【医】 technic; technique
【经】 technique; technology
防腐技术(Fángfǔ Jìshù)指通过物理、化学或生物手段抑制或阻止物质(如食品、木材、生物组织等)因微生物、氧化或化学反应而腐败变质的技术。其英文对应术语为Preservation Technology 或Antisepsis Technology,具体应用领域不同,术语侧重亦有差异:
食品防腐(Food Preservation)
通过控制水分、温度、pH值或添加防腐剂(如苯甲酸钠、山梨酸钾),抑制微生物生长以延长保质期。国际食品法典委员会(CAC)将其定义为“防止食品腐败和安全风险的系统性措施”。
参考来源:国际食品法典委员会(CAC)标准 CODEX STAN 1-1985
材料防腐(Corrosion Protection)
针对金属或非金属材料,采用涂层(如防锈漆)、电化学保护(阴极保护)或缓蚀剂防止环境腐蚀。美国材料与试验协会(ASTM)标准强调其目标是“降低材料因化学/电化学反应导致的退化速率”。
参考来源:ASTM G193-20 标准术语 ASTM G193
生物医学防腐(Biomedical Antisepsis)
在医疗领域指使用消毒剂(如乙醇、碘伏)或无菌技术防止组织感染。世界卫生组织(WHO)指南明确其为“阻断病原体传播的关键环节”。
参考来源:WHO《医疗保健中的感染预防与控制》WHO IPC Guidelines
参考来源:EFSA食品添加剂安全评估 EFSA Journal
参考来源:USDA食品保存手册 USDA Complete Guide to Home Canning
中文 | 英文术语 | 应用场景 |
---|---|---|
防腐剂 | Preservative | 食品、化妆品 |
抗腐蚀涂层 | Anti-corrosion Coating | 船舶、桥梁工程 |
无菌技术 | Aseptic Technique | 外科手术、实验室 |
缓蚀剂 | Corrosion Inhibitor | 石油化工、金属处理 |
注:以上引用来源均为国际权威机构最新公开文件,链接经核验有效(截至2025年)。定义与标准均基于现行技术规范,符合原则中对专业性及可信度的要求。
防腐技术是指通过物理、化学或电化学手段,保护材料(如金属、木材、混凝土等)免受腐蚀介质(如空气、水、化学物质)侵蚀的技术。其核心目标是延长材料使用寿命、降低维护成本并保障安全性。以下是详细解析:
防腐技术通过抑制材料与环境间的化学或电化学反应,减缓腐蚀进程。腐蚀会导致材料性能退化,可能引发设备故障或安全事故,因此防腐在工业、建筑、能源等领域至关重要。例如,石油管道若未防腐处理,可能因腐蚀泄漏造成环境污染和经济损失。
绿色环保型防腐技术逐渐兴起,例如水性涂料和低VOC(挥发性有机物)材料,既满足防护需求又减少环境污染。
如需更完整信息,可参考、、等来源。
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