帮厨英文解释翻译、帮厨的近义词、反义词、例句

英语翻译：

help in the kitchen

assist; gang; help

hutch; kitchen

"帮厨"是汉语中常见的复合词，由"帮"（辅助）和"厨"（厨房/厨师）构成，指在厨房中协助主厨完成烹饪相关工作的人员。根据《现代汉语规范词典》（第3版），其核心含义包含以下三个维度：

1. 职业定位在餐饮行业中，帮厨属于基础技术岗位，主要职责包括食材预处理（如择菜、清洗、切配）、器具清洁维护、烹饪工序辅助（如调料称量、火候观察）等基础工作。该岗位常见于中餐厅厨房组织结构中，与主厨构成"师徒制"协作关系。

2. 英文对应词权威汉英词典中，该词对应"kitchen assistant"（剑桥词典）或"commis"（专业烹饪术语）。需注意与"sous chef"（副主厨）的区别：后者属于管理层级，而帮厨属于执行层级。

3. 职业发展路径根据中国烹饪协会发布的《餐饮业职业标准》，帮厨可作为厨师职业晋升的起点。通过2-3年实践后，可考取初级厨师资格认证，逐步向砧板厨师、炒锅厨师等专业岗位发展。

该词最早见于20世纪80年代餐饮业体制改革文件，随着中国餐饮业连锁化发展，岗位职责已从传统学徒制发展为标准化操作流程。现代餐饮企业常将帮厨细分为"前厨助理"（负责食材初加工）和"后厨助理"（负责设备维护）两个子岗位。

“帮厨”指在厨房中协助厨师完成烹饪相关工作的辅助人员，常见于餐厅、食堂等餐饮场所。以下从定义、职责、延伸含义等方面详细解释：

帮厨是“厨房助手”的简称，属于非专业炊事人员，主要任务是为厨师提供支持。其工作性质强调协作，常见于学校、部队、企业食堂等场景，需听从主厨安排，完成基础性厨房事务。

在成语或比喻语境中，“帮厨”可形容团队中起辅助作用的关键角色，强调虽非主导者，但通过协作对整体成果产生重要影响。

帮厨侧重于执行基础操作，而厨师需掌握专业烹饪技能（如火候控制、菜品创新）和食品安全规范。帮厨通常作为职业晋升的起点，积累经验后可逐步向厨师方向发展。