
amyloid
淀粉体(Amyloplast)是植物细胞中一种无色素的白化质体,主要功能为合成并储存淀粉颗粒。根据《英汉生物学大词典》第二版定义,该术语由希腊词"amylon"(淀粉)和"plast"(形成体)组合构成,属于非光合作用型质体。
从结构与功能角度,淀粉体具有以下特征:
在植物器官分布方面,国际植物遗传资源研究所数据显示,淀粉体集中存在于马铃薯块茎(占比细胞体积90%)、水稻胚乳(70-80%)以及玉米籽粒糊粉层。这类细胞器的大小呈现显著差异,甜菜贮藏细胞内的淀粉体直径可达100μm,而拟南芥根冠细胞中的仅2-3μm。
最新研究表明,淀粉体与植物能量调控网络存在复杂相互作用。德国马克斯·普朗克分子植物生理研究所2023年发表的论文指出,淀粉体膜蛋白PTST2通过与GBSS酶的特异性结合,精确调控直链淀粉的生物合成路径。该发现为改良作物品质提供了新靶点。
淀粉体是植物细胞中负责合成与储存淀粉的一种特殊细胞器,以下是详细解释:
淀粉体(Amyloplast)属于质体的一种,主要存在于高等植物的贮藏组织,如根冠细胞、子叶、胚乳、块根(如马铃薯)和块茎中。它通过将葡萄糖转化为淀粉颗粒实现能量储存,供植物在生长或代谢需求时使用。
形态特征
淀粉体内部通常被淀粉粒占据,几乎无类囊体膜结构和基质。淀粉粒由直链淀粉(线性分子,螺旋状排列)和支链淀粉(分支结构)构成,形成层状半晶体结构。
显微特征
在光学显微镜下可见淀粉粒的纹理和脐点;偏振光显微镜下会显示双折射的“马耳他十字”条纹。外层由蛋白质膜包裹,保护淀粉分子有序排列。
主要分布于贮藏组织,根据功能可分为:
如需进一步了解淀粉体的分子机制或具体案例,可参考植物细胞学相关文献。
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