
【化】 hard charcoal; white charcoal
白炭是一种经特殊工艺烧制而成的无烟燃料,在《汉英综合大辞典》中被译为"white charcoal",特指采用青冈木等硬木经1200℃高温煅烧后形成的精炼炭。根据中国林业科学研究院发布的《竹炭制备技术规程》,其核心特征包含三点:
国际竹藤组织(INBAR)2024年报告显示,福建、浙江产区的特级白炭出口价达3800美元/吨,主要销往日韩高端市场。消费者选购时可通过"三看"鉴别:看断面呈镜面反光、看灰烬呈雪白色、看燃烧时长(直径5cm炭块可持续燃烧12小时)。
白炭是一种特殊工艺制成的木炭,其定义、特性及用途如下:
白炭是通过炭窑炭化后,在空气中短暂燃烧进行高温炼炭,再用湿沙焖熄制成的木炭。其表面呈灰白色,质地坚硬,燃烧时火焰发白,因此得名。与普通黑炭相比,白炭的炭质更紧密,燃烧后灰烬为白色,而黑炭灰烬为黑色。
虽然白炭外观仍偏黑色,但相较于黑炭颜色较浅,且燃烧后灰烬呈白色,故称“白炭”。此外,其制作原料为硬阔叶林(如青冈木),燃烧温度高、耐火性强,与黑炭(软阔叶林制成)形成区别。
储存时需置于干燥处,避免受潮影响燃烧性能。作为药材使用时,需严格遵循剂量,建议在专业指导下应用。
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