代糖晶英文解释翻译、代糖晶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 crystallose

era; generation; take the place of
【电】 generation

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

brilliant; crystal; glittering

代糖晶（artificial sweetener crystal）是人工合成的糖替代品晶体形态，主要用于食品工业中替代蔗糖或天然糖类。其核心特性为高甜度、低热量或无热量，同时保持与糖相似的物理形态和溶解特性。

根据《食品科学大辞典》定义，代糖晶通常由化学合成物质（如阿斯巴甜、糖精钠）或天然提取物（如甜菊糖苷）经结晶工艺制成。中国国家卫生健康委员会发布的《食品添加剂使用标准》指出，代糖晶需符合GB 2760-2024规定的使用范围和限量要求。

在应用层面，代糖晶具备以下特性：

国际糖尿病联盟（IDF）2024年技术报告显示，代糖晶在血糖控制方面具有明确应用价值，但建议每日摄入量不超过50mg/kg体重。其晶体结构可通过X射线衍射法表征，晶型参数符合美国药典（USP43-NF38）规定的人工甜味剂质量规范。

“代糖晶”是英文“crystallose”的中文译名，具体含义如下：

基本定义
代糖晶是一种人工合成的代糖剂（甜味剂），其化学成分为糖精钠（即邻苯甲酰磺酰亚胺钠）。它是糖精的钠盐形式，具有高甜度、低热量的特性。
用途与特点
- 主要用于替代蔗糖，常见于糖尿病患者的饮食中，帮助控制血糖。
- 甜度约为蔗糖的300-500倍，但无营养价值，且可溶于水，适合添加到饮料、食品中。
应用领域
常见于饮料、低糖食品加工等领域。例如，研究文献中提到可通过分光光度法检测饮料中的糖精钠含量，说明其在食品工业中的广泛应用。
注意事项
糖精钠的安全性曾引发争议，但目前多数国家允许在限定剂量内使用。建议遵循食品添加剂相关标准规范。

如需进一步了解其化学性质或检测方法，可参考食品添加剂相关研究文献。