杜马斯法英文解释翻译、杜马斯法的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 dumas method

分词翻译：

杜的英语翻译：

prevent; shut out; stop

马的英语翻译：

equine; gee; horse; horseflesh; neddy; steed
【医】 hippo-

斯的英语翻译：

this
【化】 geepound

法的英语翻译：

dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law

专业解析

杜马斯法 (Dùmǎs Fǎ / Dumas Method) 是一种经典的定量分析化学方法，主要用于测定有机化合物中的氮元素含量。该方法由法国化学家让-巴蒂斯特·杜马斯（Jean-Baptiste Dumas）于1831年提出，是分析化学领域的重要里程碑之一。

原理 (Principle)：杜马斯法的核心原理是将含氮有机样品在高温（通常900-1000°C）和有氧环境下燃烧分解。样品中的氮元素在燃烧过程中转化为气态的氮气（N₂）。同时，样品中的碳和氢分别转化为二氧化碳（CO₂）和水（H₂O）。燃烧产生的混合气体通过装有氧化铜的燃烧管，确保有机物完全氧化。随后，混合气体通过装有二氧化碳吸收剂（如浓氢氧化钾溶液）的装置，以去除CO₂。最终，剩余的气体主要是氮气（N₂）和可能存在的惰性气体。通过测量收集到的氮气的体积（通常在量气管中进行），并校正到标准温度和压力（STP）条件，即可计算出样品中的氮含量。
步骤概要 (General Procedure)：
- 称取一定量的干燥有机样品。
- 将样品置于燃烧管中，与氧化铜混合。
- 在氧气流中高温加热燃烧管，使样品完全燃烧分解。
- 燃烧产生的气体通过装有吸收剂的装置去除CO₂和水蒸气。
- 收集并测量纯净氮气的体积。
- 根据测量得到的氮气体积、实验条件（温度、压力）和样品质量，计算样品中的氮含量百分比。
应用 (Applications)：杜马斯法历史上被广泛应用于：
- 蛋白质含量测定：由于蛋白质含有相对恒定的氮含量（约16%），通过测定食品、饲料、生物样品等中的氮含量（凯氏定氮法出现前的主要方法），再乘以换算系数（通常为6.25），即可估算粗蛋白含量。
- 有机化合物元素分析：确定未知有机化合物分子中氮元素的含量，是结构鉴定和分子式确定的重要手段。
- 土壤和肥料分析：测定土壤有机质或肥料中的氮含量。
特点与比较 (Characteristics and Comparison)：
- 优点：相对于后来出现的凯氏定氮法（Kjeldahl Method），杜马斯法理论上可以测定所有形式的氮（包括硝态氮、亚硝态氮、偶氮、腙、肟等），而凯氏法主要针对氨基氮和部分其他形式氮。杜马斯法操作相对快速（尤其现代自动化仪器），不使用强酸强碱，更环保。
- 缺点：传统杜马斯法需要专门的玻璃仪器（如杜马斯氮测定仪），操作相对复杂，对实验技巧要求较高，且需要精确控制气体体积测量时的温度和压力。现代自动化元素分析仪基于杜马斯原理，大大简化了操作并提高了精度。
- 与现代方法关系：现代元素分析仪（CHNS/O分析仪）的核心燃烧部分即基于杜马斯燃烧原理，结合了气相色谱分离和热导检测等技术，可同时测定碳、氢、氮、硫、氧等多种元素。

参考来源 (References for ):

《分析化学》权威教材：如Skoog, West, Holler, Crouch 所著的《Fundamentals of Analytical Chemistry》或类似经典教材，在元素分析章节会详细介绍杜马斯法的原理和历史地位。
国际纯粹与应用化学联合会 (IUPAC)：IUPAC的化学术语纲要或分析化学相关建议中会包含对杜马斯法的定义和标准描述。
大学化学系/分析化学课程讲义：知名大学（如麻省理工学院MIT OpenCourseWare、中国大学MOOC平台上的分析化学课程）提供的教学资源常包含经典分析方法如杜马斯法的讲解。
专业科学数据库/百科：如Britannica（大英百科全书在线版）的化学条目或ScienceDirect, SpringerLink等数据库中关于元素分析、氮测定、蛋白质测定的综述文章会提及杜马斯法及其发展。

网络扩展解释

杜马斯法（Dumas Method）是一种测定有机物中氮含量的经典化学分析方法，由法国化学家让-巴蒂斯特·杜马斯（Jean Baptiste Dumas）于1831年提出。以下是其核心内容的详细解释：

1. 定义与原理

杜马斯法通过高温燃烧分解样品，将有机氮转化为气态氮（N₂），再通过测量气体体积或热导率推算氮含量。

关键步骤：
1. 燃烧反应：样品在高温（约1000℃）和氧气环境中燃烧，氮元素转化为氮氧化物（NOₓ）。
2. 还原处理：氮氧化物经铜粉催化还原为纯氮气（N₂）。
3. 气体检测：利用热导检测器（TCD）测量氮气含量。

2. 历史与发展

该方法比凯氏定氮法早提出近半个世纪，但因早期仪器限制未广泛应用。直到20世纪60年代快速定氮仪问世后，才逐步成为主流检测技术。

3. 应用领域

食品检测：快速测定蛋白质含量（如乳制品、肉类）。
农业分析：检测动物饲料、肥料中的氮含量。
环境科学：分析土壤、水体中的有机氮污染物。

4. 优缺点对比

优点	缺点
无需化学试剂，环保（无废液）	仪器成本较高
检测速度快（3-5分钟/样品）	需标准物质校准
适用于多种样品形态（固体、液体）	对高脂样品可能需预处理

5. 与凯氏定氮法的区别

杜马斯法通过燃烧直接释放氮气，而凯氏法依赖硫酸消化和滴定，后者耗时更长且使用腐蚀性试剂。

如需更详细的技术参数或仪器操作说明，可参考（搜狗百科）和（仪器厂商资料）的原始来源。