农村面包英文解释翻译、农村面包的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【建】 cottage bread
分词翻译:
农的英语翻译:
farming; peasant
村的英语翻译:
hamlet; village
面包的英语翻译:
biscuit; bread
【医】 bread; panis
专业解析
"农村面包"并非一个严格意义上的独立词条,而是对特定语境下描述性短语的理解。从汉英词典及饮食文化角度分析,其核心含义可拆解如下:
一、 字面与语境含义
- 农村 (Nóngcūn): 指与城市相对的乡村地区,强调传统、自然的生产生活环境。英文对应 "rural" 或 "countryside"。
- 面包 (Miànbāo): 指以面粉为主要原料,经发酵、烘烤制成的食品。英文对应 "bread"。
- 整体理解: "农村面包" 特指在中国农村地区,采用传统手工方法或本地特色工艺制作的面包。它区别于城市工业化生产的面包,强调其制作地点(农村)、工艺(可能更传统、天然)或风味(可能更具地方特色)。
二、 核心特征与文化内涵
- 传统工艺与手工制作: 通常指使用天然酵母(老面)发酵、柴火土灶或传统烤炉烘烤的方式制作的面包。这种方式耗时较长,依赖经验,成品往往带有独特的风味和质地(如更扎实、麦香更浓郁)。其工艺体现了农村的饮食智慧和传统技艺传承 。
- 天然原料与地域特色: 可能强调使用当地种植的小麦或其他谷物磨制的面粉,以及天然水源。部分地区的"农村面包"可能融入地方特色,如添加杂粮(玉米、高粱)、干果或采用特定造型,反映地域饮食文化 。
- 健康与质朴象征: 在当代语境下,"农村面包"常被赋予"无添加"、"纯天然"、"手工制作"的健康、质朴形象。它代表着一种回归自然、简单生活的饮食理念,与追求效率和标准化的城市工业面包形成对比 。
- 情感与文化记忆: 对于许多人,"农村面包"承载着乡土记忆和怀旧情感,象征着家乡的味道和传统的温暖。
三、 英文对应与翻译
在汉英翻译或描述时,需根据具体语境选择:
- 直译: "Rural Bread" 或 "Countryside Bread" - 最直接传达地点信息。
- 强调工艺/特色: "Artisan Bread from the Chinese Countryside", "Traditional Chinese Village Bread", "Rural-style Chinese Bread" - 更突出其手工、传统特质。
- 描述性翻译: 在具体描述时,可译为 "bread made in traditional ways in rural China",或点明其特点如 "hearth-baked country loaf"。
权威参考来源:
- 关于中国传统面食及农村饮食文化的定义与描述,可参考《中国饮食文化史》相关卷册或权威饮食文化研究机构的出版物 。
- 对"农村面包"作为文化现象和健康符号的讨论,可查阅《中国食品报》或《农业考古》等期刊的相关文章 。
- 世界面包大使团(中国)等专业组织发布的关于中国地域特色面包的报告或文章,常涉及乡村传统面包工艺 。 (具体链接需查阅相关学术数据库或机构官网,如中国知网、机构官方发布平台)。
网络扩展解释
"农村面包"通常指代乡村面包,这是一种起源于欧洲传统农耕社会的面包类型,具有以下特点:
-
原料与工艺
以全麦粉、黑麦或天然石磨小麦为主料(),使用天然酵母长时间发酵()。制作过程强调手工揉面、低温慢发酵,例如需经过8小时酵种培养和3小时主面团发酵()。
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外观与口感
表皮厚实酥脆,常带有割痕装饰();内部组织湿润蓬松,麦香味浓郁。相比精致白面包,口感更粗糙但更具谷物原香。
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文化象征
历史上曾是欧洲农村主食,现代成为健康饮食符号。早期穷人多用粗粮制作,如今全麦版本反而代表高端生活方式()。
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现代改良
商家在传统基础上调整尺寸(如小型化方便食用)并丰富口味,例如添加坚果或果干()。
该名称源于其质朴的制作方式和原料选择,与工业化面包形成对比。如需具体配方或制作步骤,可参考的详细教程。
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