
木犀(Osmanthus)是中国传统观赏植物与香料植物,其汉英对应关系及释义可参考以下权威解析:
1. 植物学定义 木犀在汉英词典中对应“sweet olive”或“fragrant olive”,学名为Osmanthus fragrans,属于木犀科木犀属常绿灌木或小乔木。叶片革质对生,花冠四裂呈十字形,根据花色可分为金桂(黄色)、银桂(白色)、丹桂(橙色)等品种[《中国植物志》第61卷]。
2. 词源考据 “木犀”名称源自宋代文献,因树皮纹理类似犀牛角得名,英文名“Osmanthus”由希腊语ὀσμή(香气)与ἄνθος(花)组合而成,凸显其芳香特性[《中国植物名称考》1982年版]。
3. 文化象征 在中国传统文化中,木犀被赋予科举及第(“折桂”)、团圆美满(中秋赏桂)等吉祥寓意,其干燥花蕾在《中华药典》中记载为温肺化饮药[《本草纲目》万历刻本]。
4. 实用价值 木犀花可提取浸膏用于食品香料(GB 2760-2024食用香料标准),每公斤桂花精油需3,000公斤鲜花提炼,茶饮应用可追溯至唐代陆羽《茶经》记载的“木樨茶”[《中国食品添加剂标准汇编》]。
“木犀”是汉语中一个多义词,其含义需结合具体语境理解:
植物学含义
木犀是桂花的学名,属于木犀科常绿灌木或小乔木,原产中国,具有以下特征:
烹饪引申义
在菜名或汤名中,“木犀”指打碎后烹调的鸡蛋,如“木犀饭”“木犀汤”,因蛋花形似桂花而得名。
文化意象
成语或文学中常用“木犀”形容香气浓郁的场景,如“天香入骨”“丹葩间绿叶”,体现其文化象征意义。
扩展说明:木犀与“桂花”为同一植物,但“木犀”更偏书面用语,而“桂花”为通称。其香气常被用于诗词,如清代《浮生六记》中“清香撩人”即描述此花。
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