磷酸酶试验英文解释翻译、磷酸酶试验的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 phosphatase tests

分词翻译：

磷酸的英语翻译：

【化】 ortho-phosphoric acid; phosphoric acid
【医】 orthophosphoric acid; phosphoric acid

酶的英语翻译：

enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-

试验的英语翻译：

experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【计】 breadboarding
【医】 probation; test; tria
【经】 test; trial

专业解析

磷酸酶试验（Phosphatase Test）是生物化学与食品检测领域的重要分析方法，主要用于检测样本中磷酸酶的活性。该酶能催化磷酸酯键的水解反应，其存在或活性水平常作为判断物质处理效果的关键指标，例如乳制品巴氏杀菌的彻底性检测。

从汉英对照角度解析，磷酸酶对应的英文术语为"phosphatase"，而试验方法可译为"Scharer Rapid Test"（沙勒快速法）或"Fluorometric Method"（荧光测定法）。检测原理基于酶促反应：在特定pH条件下，磷酸酶可分解底物苯基磷酸二钠，生成游离酚类物质，通过比色法或荧光法测定产物浓度即可推算酶活性水平。

该试验在食品安全领域具有权威应用价值。国际乳品联合会（IDF）标准第82号明确规定，巴氏杀菌乳的磷酸酶活性须≤10 mU/L。美国食品药品监督管理局（FDA）也将此试验纳入《食品微生物检测手册》作为关键质量控制手段。中国国家标准GB 4789.36-2016同样采用改良磷酸酶试验进行乳品检测。

检测流程包含三个标准化步骤：样本预处理阶段需维持37±0.5℃恒温环境；反应阶段添加缓冲液和显色剂的体积精确至±0.01mL；终止反应后需在10分钟内完成分光光度测定，波长选择范围在610-650nm区间。阳性结果表现为明显的靛蓝色显色反应，证明存在活性磷酸酶。

网络扩展解释

磷酸酶试验是一种通过检测磷酸酶活性来判断样本特性的生化检测方法，主要应用于微生物鉴定、医学诊断及法医学等领域。以下是详细解释：

一、定义与原理

磷酸酶是催化磷酸酯水解的酶类，能将单磷酸酯分解为磷酸盐和相应产物（如酚酞、萘酚等）。试验中通过特定底物（如磷酸酚酞）与酶反应，生成显色物质（如红色酚酞或红色醌类化合物），从而判断酶活性存在与否。

二、试验方法

微生物检测（如葡萄球菌鉴定）
- 将待测菌接种于含磷酸酚酞的琼脂平板，35℃培养18-24小时。
- 加入浓氨水或氢氧化钠溶液，若菌落变红则为阳性（致病性葡萄球菌阳性，非致病性阴性）。
法医学应用（精斑预试验）
- 利用精液中高浓度酸性磷酸酶分解磷酸苯二钠，生成萘酚并与试剂反应显红色，快速筛查精斑。
组织化学检测
- 通过免疫荧光化学法或Gomeri法，在显微镜下定位细胞中碱性磷酸酶的分布，用于研究酶的空间定位。

三、结果判读

阳性：显红色（微生物试验）或红色沉淀（法医学试验）。
阴性：无颜色变化。

四、应用领域

微生物学：鉴别致病性葡萄球菌、克雷伯氏菌属与肠杆菌属。
医学诊断：血清磷酸酶水平可辅助判断炎症、贫血或营养不良。
法医学：精斑的快速筛查。
细胞研究：酶活性定位与细胞功能分析。

五、注意事项

不同试验需选择对应底物（如酸性/碱性磷酸酶）。
显色反应需严格控制pH和温度，避免假阳性或假阴性。

如需更完整的实验步骤或临床意义，可参考相关专业文献或检测标准。