
【机】 freeze preservation
frost; ice
【医】 freemartin
conserve; hold; keep; preserve; reserve; save; conservancy; conservation
preservation
【计】 save
【医】 Cons.; conservancy; conservation; preservation; Serv.; servation
dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law
冰冻保存法(Cryopreservation)是一种通过极低温(通常为-196℃)暂停生物样本代谢活动以长期保存其活性的技术。在汉英词典中,该术语对应“cryopreservation”,由“cryo-”(低温)和“preservation”(保存)构成,强调低温环境下的生物活性控制。
1. 定义与原理
冰冻保存法利用液氮或超低温设备,使细胞、组织或器官进入“玻璃化”状态,避免冰晶形成对细胞结构的物理损伤。其核心原理是通过快速降温与保护剂(如二甲基亚砜DMSO)结合,抑制细胞代谢和酶活性(来源:美国国家生物技术信息中心,NCBI)。
2. 应用领域
该技术广泛应用于医学(如干细胞保存)、农业(种质资源库)及生物研究(微生物菌种存储)。例如,人类辅助生殖中的胚胎冷冻技术即基于此原理(来源:《自然》期刊)。
3. 技术要点
关键步骤包括:样本预处理(渗透平衡)、程序化降温(每分钟降1-10℃)及复温复苏。研究表明,保护剂浓度和降温速率直接影响细胞存活率(来源:国际低温生物学会)。
4. 发展现状
近年研究聚焦于“玻璃化冷冻”(Vitrification),通过超高降温速率实现无冰晶保存,已成功应用于卵巢组织等复杂样本的长期存储(来源:《科学》期刊)。
冰冻保存法是一种通过低温处理来长期保存生物材料或食品的技术,其核心在于抑制生物活动及化学反应以维持物质原有特性。以下是详细解析:
冰冻保存法指将细胞、组织、食品等置于超低温环境(如-80℃或液氮-196℃),通过快速降温或添加冷冻保护剂,减少冰晶对结构的破坏,从而延长保存时间。其原理包含两方面:
长期冷冻可能导致细胞脱水(生物样本)或营养流失(食品),需权衡保存时长与质量损耗。
如需更具体领域的操作细节,可参考相关专业指南或文献。
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