芥菜子英文解释翻译、芥菜子的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 semen brassicae iunceae

mustard
【医】 mustard Chinese; Sinapis juncea L.

【机】 leaven

芥菜子（Mustard Seed）是十字花科芸薹属植物芥菜（Brassica juncea）的成熟种子，在汉英双语语境中具有多重含义。其核心定义可归纳为以下三方面：

植物学定义
芥菜子为二年生草本植物的干燥种子，呈球形或类球形，直径约1-2毫米，表面黄棕色至红棕色，具细网状纹理（《中国植物志》）。英文对应词"mustard seed"特指该物种种子，常用于区分黑芥（Brassica nigra）与白芥（Sinapis alba）种子。
文化象征意义
在汉语典籍中，芥菜子因体积微小被用作"渺小事物"的隐喻，如《维摩诘经》"以须弥山纳芥子"典故。英文文献中则常见"faith as a mustard seed"的宗教比喻（《新约·马太福音》13:31-32），强调微小事物蕴含巨大潜能。
应用价值
作为药食两用资源，芥菜子含硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）及芥子酶（Myrosinase）。《中华药典》记载其具温肺豁痰、散结通络功效，对应英文术语为"warming lung to eliminate phlegm"。在食品领域，其英文名"brown mustard seeds"特指中式黄芥末原料，区别于西方黄芥末（白芥种子）与黑芥末（黑芥种子）。

芥菜子，又称黄芥子、青菜子，是十字花科植物芥菜（学名：Brassica juncea）的成熟种子，广泛用于药用和调味。以下为详细解释：

形态特征：芥菜为一年或二年生草本，茎直立，高可达1.5米，叶片呈长椭圆形或披针形，边缘有缺刻或全缘。花期3-5月，果期5-6月，种子呈球形，直径约1毫米，颜色多为紫褐色。
分布：原产于中国，现广泛栽培于河南、安徽等地，也分布于印度、东南亚等地。

功效与作用
- 消肿止痛：种子及全草入药，可缓解关节疼痛。
- 利气化痰：辛温性味可化痰止咳，适用于寒饮咳嗽、痰滞气逆。
- 抗菌与提神：含芥子油等成分，具抗菌作用；抗坏血酸可增加脑部供氧，提神醒脑。
主要成分
含芥子甙、芥子酶、芥子酸及脂肪、蛋白质等。芥子甙酶解后生成异硫氰酸酯类化合物，是辛辣味和药效来源。

其嫩茎叶可作蔬菜，老茎叶盐腌后称“酸菜”或“梅干菜”。
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