酵母氨酸英文解释翻译、酵母氨酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 DL-saccharopine; saccharopine

分词翻译：

酵母的英语翻译：

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【医】 barm; faex; fermentum

氨的英语翻译：

ammonia
【化】 ammonia
【医】 ammonia

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

酵母氨酸（英文：Saccharopine），是一种重要的生物化学中间代谢产物，主要存在于赖氨酸（Lysine）的分解代谢途径中。以下是其详细解释：

一、基本定义与化学特性

酵母氨酸的化学名为N⁶-(1,3-二羧丙基)-L-赖氨酸（N⁶-(1,3-Dicarboxypropyl)-L-lysine），分子式为 C₁₁H₂₀N₂O₆。它是赖氨酸通过α-氨基己二酸途径（α-Aminoadipate Pathway）降解的关键中间体，由L-赖氨酸与α-酮戊二酸在酵母氨酸脱氢酶（Saccharopine Dehydrogenase）催化下缩合生成。其结构同时包含赖氨酸的氨基和二元羧酸侧链，具有两性离子特性。

二、代谢功能与生物学意义

赖氨酸分解核心环节
在真核生物（如酵母、哺乳动物）中，酵母氨酸是赖氨酸降解为乙酰辅酶A的必经中间物。其后续水解生成谷氨酸和α-氨基己二酸半醛，最终进入三羧酸循环（TCA循环）供能。

遗传代谢病关联
人类若缺乏酵母氨酸脱氢酶（由 ALDH7A1 基因编码），会导致酵母氨酸尿症（Saccharopinuria），引发高赖氨酸血症、癫痫及智力障碍，属常染色体隐性遗传病。

三、英文术语扩展

合成反应：
L-Lysine + α-Ketoglutarate ⇌ Saccharopine + H₂O

（依赖NADPH的还原胺化反应）

别名：
Glutamyllysine, Saccharopin, N⁶-(L-1,3-Dicarboxypropyl)-L-lysine

四、权威来源参考

生化词典与代谢数据库
- Human Metabolome Database (HMDB): 化合物编号 HMDB0000539，详述结构、代谢路径及疾病关联。
- Enzyme Nomenclature: 酵母氨酸脱氢酶（EC 1.5.1.8/1.5.1.9）反应机制[国际生化与分子生物学联合会].
医学文献
- 酵母氨酸尿症的分子诊断与治疗进展（Journal of Inherited Metabolic Disease）。

五、汉英对照要点

中文术语	英文对照
酵母氨酸	Saccharopine
α-氨基己二酸途径	α-Aminoadipate Pathway
酵母氨酸脱氢酶	Saccharopine Dehydrogenase
酵母氨酸尿症	Saccharopinuria

网络扩展解释

酵母氨酸（Saccharopine）是一种重要的生物代谢中间体，以下从定义、化学性质及生物功能三方面详细解释：

1. 定义与存在

酵母氨酸是一种酸性化合物，最初从酵母中分离结晶得名。它广泛存在于酵母、霉菌等微生物中，同时在高等动物的赖氨酸分解代谢途径中也扮演关键角色。

2. 化学性质

分子式：C₁₁H₂₀N₂O₆，分子量276.29
物理特性：熔点为257-259℃（分解），比旋光度D²³为+33.6°
结构特征：属于L-构型的氨基酸衍生物，化学名为ε-N-(L-戊二酰基)-L-赖氨酸

3. 生物功能

在赖氨酸代谢中，酵母氨酸脱氢酶催化以下可逆反应：
赖氨酸 + α-酮戊二酸 ⇌ 酵母氨酸 ⇌ 谷氨酸 + ε-醛赖氨酸
该反应在赖氨酸合成途径（微生物）和分解途径（动物）中均起枢纽作用。

4. 应用领域

目前已知其作为生化试剂和医药中间体使用，但具体应用场景需参考专业文献或产品说明。