果酱英文解释翻译、果酱的近义词、反义词、例句
英语翻译：
jam; preserve; conserve; sauce; squish
相关词条：
1.marmalade 2.preserve 3.squish 4.squush 5.sauce 6.conserve 7.fruitjam 8.confiture
例句：
- 盖上果酱瓶！要不准得招黄蜂。
Cover the jam! It's sure to invite the wasps.
- 我伸手到桌子那端去拿果酱。
I reached across the table for the jam.
- 我把画笔存放在旧果酱瓶里。
I keep my paint-brushes in old jam jars.
- 他们吃了满满一罐果酱。
They've eaten a whole pot of jam!
- 这果酱罐的盖子拧不开。
The lid of this jam pot won't unscrew.
- 我在做果酱松糕。
I am cooking a sponge cake with jam filling.
- 他在面包上涂上苹果酱。
He spread some apple jam on the bread.
分词翻译：
果的英语翻译：
fruit; really; resolute; sure enough
酱的英语翻译：
catsup; paste; sauce
专业解析
"果酱"在汉英词典中的核心释义为：用水果、糖和果胶制成的黏稠状食品，英文对应词为"jam"。该词具有双重词性特征，作名词时指食品本身，作动词时表示制作果酱的过程。
从语言学角度分析，"jam"的词源可追溯至18世纪法语词汇"jamb"，原指水果的压榨过程。在语义扩展中，"果酱"衍生出三个主要含义：
- 烹饪制品：指以完整或碎块状水果为原料，经糖渍熬煮形成的半固体食品（如草莓果酱、蓝莓果酱）
- 烹饪工艺：表示将水果加工成果酱的制作过程，常见搭配为"制作果酱"
- 比喻用法：在口语中可引申表示事物处于"停滞状态"，如"交通果酱"对应英语"traffic jam"
权威词典释义显示，《现代汉语规范词典》第3版明确标注其英文对应词为"jam"，并强调制作过程中需保持果肉形态的特征。牛津英语词典则指出jam的制作需满足水果含量≥45%、糖含量≥60%的配比标准。
在语法应用层面，"果酱"可构成"苹果果酱（apple jam）""果酱三明治（jam sandwich）"等复合词。美国农业部食品标准规定，只有含果肉量达标的制品才能标注为"jam"，与"果冻（jelly）"形成明确区分。
网络扩展解释
“果酱”一词的含义可从以下两个维度解析：
一、食品类含义（核心定义）
-
基本定义
果酱是以水果、糖及酸度调节剂为原料，经100℃以上高温熬制而成的凝胶状食品，又称“果子酱”。其制作原理是通过高温浓缩破坏水果细胞壁释放果胶，与糖结合形成凝胶结构，实现长期保存。
-
分类与用途
- 类型：分为全果型（含大块果肉）、果块型（含小果块）和浆状型（浓稠糊状）。
- 用途：主要用于涂抹面包、吐司，或作为蛋糕、饼干夹心。
-
营养价值
含维生素、果酸、蛋白质等成分，具有健胃开胃功效，但含糖量较高需适量食用。
二、网络用语含义（衍生用法）
-
表达赞美
谐音“过奖”，用于回应他人夸奖以示谦虚，如“您真是果酱（过奖）了”。
-
亲昵称呼
在特定语境中可指代关系亲密的人（如年轻女性或亲友），带有调侃或宠溺色彩。
补充说明
- 制作要点：需注意水果与糖的比例（通常1:1），熬煮过程中需持续搅拌防止糊化。
- 文化差异：西方果酱常添加柠檬汁调节酸度，而中式果酱更注重保留水果原味。
以上信息综合自百科定义及网络语境解析，完整内容可查看相关来源。
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