
【医】 decanoin
【化】 capric acid; decylic acid; n-capric acid
【医】 capric acid; decanoic acid; decoic acid
fat; grease; rouge
【化】 butter
【医】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-
癸酸酯(Decanoate Ester)是一类由癸酸(Decanoic Acid)与醇类化合物通过酯化反应形成的有机化合物,在化学、食品及工业领域具有重要应用。以下从汉英词典角度解析其详细含义:
癸酸酯(中文)
对应英文:Decanoate Ester
化学式通式:$mathrm{RCOO(CH_2)_8CH_3}$(R为醇基团)
构成:癸酸(十碳饱和脂肪酸)的羧基($mathrm{-COOH}$)与醇的羟基($mathrm{-OH}$)脱水缩合形成,属羧酸酯类。
例:甲醇与癸酸反应生成癸酸甲酯(Methyl Decanoate,$mathrm{CH_3(CH_2)_8COOCH_3}$)。
作为食品添加剂(编码E号),癸酸甘油酯(Glyceryl Decanoate)常用作乳化剂、增稠剂,改善冰淇淋、巧克力等质构。
癸酸酯衍生物(如癸酸睾酮)作为药物载体,延长注射剂药效;癸酸乙酯则用于香料定香剂。
癸酸甲酯是生物柴油组分;癸酸聚乙烯酯用作塑料增塑剂。
权威参考来源:
“癸酸酯”是化学中的一类酯类化合物,需根据具体应用场景区分其含义。以下是两种常见类型的解释:
属于硫杂蒽类抗精神病药,特点包括:
由甘油与辛酸、癸酸酯化形成的混合物:
用户提问中的“癸酸脂”可能存在笔误,正确术语为“癸酸酯”。“酯”指酸与醇脱水形成的化合物,而“脂”多指动物脂肪或油脂,两者化学结构不同。
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