
alcoholometer
alcohol; ethanol
【化】 alcohol; aqua vitae
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; grain alcohol; s. v.; sp.; spir.
spirit; spirit of wine; spiritus; spiritus vini; Spt.
rota; surface; table; watch
【计】 T
【化】 epi-
【医】 chart; meter; sheet; table
【经】 schedule
酒精表(Alcohol Meter)是用于测量液体中酒精浓度的仪器,其核心功能通过密度差异实现精准检测。根据《中华人民共和国国家计量技术规范》(JJG 42-2017),酒精表属于浮力式密度计范畴,工作原理基于阿基米德定律:当浸入液体时,仪器排开的液体重量等于其所受浮力。计算公式可表示为:
$$ Fb = rho{liquid} cdot g cdot V_{displaced} $$
其中$rho{liquid}$为液体密度,$g$为重力加速度,$V{displaced}$为排开液体体积。通过校准标尺可直接读取体积百分比浓度(%vol)或质量百分比浓度(%m/m)。
在应用层面,国家市场监督管理总局《蒸馏酒质量通则》(GB/T 10781-2023)明确规定,酒精表须满足±0.1%vol的测量精度要求,适用于白酒生产、食品药品检测及工业溶剂浓度监控。中国计量科学研究院的比对实验数据显示,经强制检定的酒精表在20℃标准温度下的测量误差不超过0.05%vol。
酒精(乙醇)是一种常见的有机化合物,其化学性质、用途及注意事项如下:
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