
【化】 bitter orange flower oil
bitter; hard; hardship; suffer from; suffering
【医】 picro
neroli
【化】 neroli oil; oil of orange flowers; orange flower oil
【医】 neroli; neroli oil; oleum aurantii floris; oleum naphae
orange flower oil
苦橙花油(Neroli Oil)是从苦橙树(学名:Citrus aurantium var. amara)的白色花朵中通过水蒸气蒸馏法提取的挥发性精油。其英文名称"Neroli"源于17世纪意大利公爵夫人安娜·玛丽亚·德拉特里莫伊尔(Anna Maria de La Trémoille),她将这种精油推广至欧洲贵族圈,成为香水制作的重要原料。
植物学特征与提取工艺
苦橙树属芸香科柑橘属,主要种植于地中海沿岸和北非地区。精油提取需在清晨手工采摘未完全开放的花苞,每吨鲜花仅能产出约1公斤精油。国际标准化组织(ISO 3527:2002)明确规定了其蒸馏工艺中的温度控制与冷凝标准,确保保留芳樟醇(约34%)、α-松油醇(17%)等主要活性成分。
应用领域
化学成分分析
气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测显示,优质苦橙花油应含:
$$
begin{aligned}
&text{芳樟醇} quad 30-36%
&text{β-蒎烯} quad 8-12%
&text{乙酸芳樟酯} quad 4-7%
end{aligned}
$$
该比例受法国格拉斯地区地理标志保护制度严格监管。
苦橙花油是一种从苦橙(Citrus aurantium)或甜橙(C. sinensis)鲜花中提取的精油,具有独特的香气和多重应用价值。以下是其详细解释:
食品工业
作为食品香料(GB 2760—96允许使用),用于糖果、胶姆糖、甜酒及饮料调味。
护肤与化妆品
健康与医疗
苦橙花油因其多功能性,广泛应用于食品、护肤、医疗等领域。使用需注意光敏性(遇光变色),建议参考专业指导或产品说明。更多详情可查看相关来源。
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