肠炎沙门氏菌英文解释翻译、肠炎沙门氏菌的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 Bacillus enteritidis; Salmonella enteritidis
分词翻译:
肠的英语翻译:
bowel; bowels; entrails; intestine
【医】 bowel; entero-; enteron; gut; intestine; intestinum; tharm
炎的英语翻译:
burning hot; inflammation
【医】 inflammation; phlegmasia; phlegmonosis; phlogo-
沙的英语翻译:
hoarse; powdered; sand
【医】 ammo-; micromicro-; pico-; psammo-; sand
门的英语翻译:
class; door; gate; gateway; ostium; phylum; school
【计】 gate
【医】 binary division; hili; hilum; hilus; phylum; pore; Pori; porta; portae
portal; porus; pyla
【经】 portal
氏的英语翻译:
family name; surname
菌的英语翻译:
bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-
专业解析
肠炎沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)是一种革兰氏阴性兼性厌氧杆菌,属于肠杆菌科沙门氏菌属B群。该菌是引起人类食源性感染的主要病原体之一,通过污染食物(尤其是禽类、蛋制品及未灭菌乳制品)传播,可引发急性胃肠炎、伤寒样症状或系统性感染[来源:美国疾病控制与预防中心(CDC)沙门氏菌专题报告]。
其名称中"肠炎"指该菌主要侵袭肠道上皮细胞,通过Ⅲ型分泌系统释放效应蛋白(如SopB、SipA),导致肠黏膜炎症反应和电解质失衡。典型临床表现为腹痛、腹泻(可达每日10-15次水样便)、发热(38-39℃)及呕吐,症状通常在感染后6-72小时出现[来源:世界卫生组织(WHO)食源性疾病负担报告]。
该菌的抗原结构包含O抗原(1,9,12群)、H抗原(第一相g,m;第二相1,7)及Vi抗原(部分菌株),其基因组包含约4.8Mb环形染色体和多个质粒,其中毒力质粒pSEV携带_spv_基因簇,可增强细菌在宿主细胞内的存活能力[来源:美国国家生物技术信息中心(NCBI)细菌基因组数据库]。
在公共卫生领域,肠炎沙门氏菌被列为全球食品安全重点监控对象。美国FDA建议将禽类制品加热至74℃并保持15秒以上以灭活该菌,欧盟食品安全局(EFSA)推荐鸡蛋储存温度需≤4℃以抑制其增殖[来源:国际食品微生物标准委员会(ICMSF)第7版操作规范]。
网络扩展解释
肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis)是一种革兰氏阴性病原菌,属于沙门氏菌属,以下是其核心信息的综合说明:
1.基本属性与宿主范围
- 该菌无宿主特异性,可感染人类及多种动物(如家禽、家畜)。
- 它既是动物致病菌(导致家禽发病甚至死亡),也是人类急性胃肠炎的主要病原体之一。
2.感染症状
- 人类感染:典型表现为急性胃肠炎,包括发热、腹痛、腹泻(稀便或黏液便)、呕吐等,严重时可引发脱水、电解质紊乱甚至休克。
- 动物感染:家禽可能无症状携带病菌,但其污染的产品(如鸡蛋、肉类)会成为人类感染源。
3.传播途径
- 食物传播:通过未煮熟的禽肉、蛋类等污染食品感染。
- 水源或接触传播:接触被污染的粪便或环境后未清洁双手。
4.治疗与预防
- 治疗:轻症以补液为主,重症需抗生素(如喹诺酮类诺氟沙星)。
- 预防:加强家禽养殖卫生管理、确保食物充分加热、注重个人卫生。
5.公共卫生影响
- 发达国家40%-80%的食物中毒事件与其相关,尤其在婴幼儿中易引发暴发流行。
如需更详细数据(如具体病例统计或实验室检测方法),可参考来源、3、5、11等权威资料。
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