吐温－６５英文解释翻译、吐温－６５的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 Tween-65

分词翻译：

吐温的英语翻译：

【医】 tween

专业解析

吐温-65（Tween-65）是一种非离子型表面活性剂，化学名称为聚氧乙烯脱水山梨醇三硬脂酸酯（Polyoxyethylene sorbitan tristearate）。它是吐温（Tween）系列表面活性剂中的一员，由亲水性的聚乙二醇链（PEG）与疏水性的脱水山梨醇酯结合而成，具有优异的乳化、分散和增溶性能。以下是其详细解释：

一、化学特性与结构

吐温-65的分子结构包含：

亲水基团：聚氧乙烯链（PEG），提供水溶性；
疏水基团：脱水山梨醇与三个硬脂酸（十八烷酸）形成的酯键。其亲水亲油平衡值（HLB值约为10-11，属于中度亲水性表面活性剂，适用于水包油（O/W）型乳液体系。

二、主要功能与应用领域

乳化剂
广泛用于食品、化妆品及药品中，稳定油水混合物。例如，在冰淇淋中防止冰晶形成，在乳霜中维持质地均匀。

增溶剂
提升脂溶性成分（如香料、油溶性维生素）在水相中的溶解度，常见于口服液或注射液。

分散剂
在农药、涂料工业中帮助固体颗粒均匀分散，防止沉淀。

三、安全性与监管

安全性：经FDA和EFSA批准为食品添加剂（INS编号435），在合理用量下视为安全。
限制：过量使用可能引起肠胃不适，建议添加量低于0.5%（食品领域）。

四、与其他吐温类表活对比

类型	疏水基团	HLB值	典型用途
吐温-20	单月桂酸酯	16.7	增溶剂（疫苗、化妆品）
吐温-60	单硬脂酸酯	14.9	食品乳化（面包、奶油）
吐温-65	三硬脂酸酯	10.5	高脂体系稳定（巧克力涂层）

参考资料：

《表面活性剂化学与应用》（化学工业出版社，2018）
FDA GRAS物质清单（21 CFR §172.840）
《食品添加剂手册》（中国轻工业出版社，2020）
欧洲食品安全局（EFSA）评估报告（EFSA Journal 2017;15(7):4785）

网络扩展解释

吐温-65是一种非离子型表面活性剂，以下是其详细解释：

化学性质与结构
- 化学名称：聚氧乙烯山梨糖醇酐三硬脂酸酯（），CAS号为9005-71-4。
- 分子式：根据不同来源有C₆₀H₆₅Cl₃N₄O₄或C₁₀₀H₁₉₄O₂₈的表述，可能因聚合度差异导致分子式不同。
- 物理特性：黄色蜡状固体，密度1.05 g/mL（20℃），闪点149°C，HLB值10.5（亲水亲油平衡值）（）。
主要用途
- 食品工业：作为乳化剂调节食品表面张力与黏度，常与司盘（Span）复配使用（）。
- 化妆品：用于乳液、霜剂等产品的稳定（）。
- 纺织业：作为润滑剂和油剂（）。
技术指标
- 氧化乙烯含量46-50%，酸值≤2.0 mgKOH/g，皂化值88-98 mgKOH/g，水分<3.0%（）。
- 安全性：重金属含量<0.001%，需避光常温储存（）。
其他名称与分类
- 别名包括聚山梨酯65、T-65乳化剂等（）。
- 属于吐温（Tween）系列，由司盘与环氧乙烷缩合而成（）。

完整信息可参考化工行业数据库（如、5、6）。