吐溫－６５英文解釋翻譯、吐溫－６５的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 Tween-65

分詞翻譯：

吐溫的英語翻譯：

【醫】 tween

專業解析

吐溫-65（Tween-65）是一種非離子型表面活性劑，化學名稱為聚氧乙烯脫水山梨醇三硬脂酸酯（Polyoxyethylene sorbitan tristearate）。它是吐溫（Tween）系列表面活性劑中的一員，由親水性的聚乙二醇鍊（PEG）與疏水性的脫水山梨醇酯結合而成，具有優異的乳化、分散和增溶性能。以下是其詳細解釋：

一、化學特性與結構

吐溫-65的分子結構包含：

親水基團：聚氧乙烯鍊（PEG），提供水溶性；
疏水基團：脫水山梨醇與三個硬脂酸（十八烷酸）形成的酯鍵。其親水親油平衡值（HLB值約為10-11，屬于中度親水性表面活性劑，適用于水包油（O/W）型乳液體系。

二、主要功能與應用領域

乳化劑
廣泛用于食品、化妝品及藥品中，穩定油水混合物。例如，在冰淇淋中防止冰晶形成，在乳霜中維持質地均勻。

增溶劑
提升脂溶性成分（如香料、油溶性維生素）在水相中的溶解度，常見于口服液或注射液。

分散劑
在農藥、塗料工業中幫助固體顆粒均勻分散，防止沉澱。

三、安全性與監管

安全性：經FDA和EFSA批準為食品添加劑（INS編號435），在合理用量下視為安全。
限制：過量使用可能引起腸胃不適，建議添加量低于0.5%（食品領域）。

四、與其他吐溫類表活對比

類型	疏水基團	HLB值	典型用途
吐溫-20	單月桂酸酯	16.7	增溶劑（疫苗、化妝品）
吐溫-60	單硬脂酸酯	14.9	食品乳化（面包、奶油）
吐溫-65	三硬脂酸酯	10.5	高脂體系穩定（巧克力塗層）

參考資料：

《表面活性劑化學與應用》（化學工業出版社，2018）
FDA GRAS物質清單（21 CFR §172.840）
《食品添加劑手冊》（中國輕工業出版社，2020）
歐洲食品安全局（EFSA）評估報告（EFSA Journal 2017;15(7):4785）

網絡擴展解釋

吐溫-65是一種非離子型表面活性劑，以下是其詳細解釋：

化學性質與結構
- 化學名稱：聚氧乙烯山梨糖醇酐三硬脂酸酯（），CAS號為9005-71-4。
- 分子式：根據不同來源有C₆₀H₆₅Cl₃N₄O₄或C₁₀₀H₁₉₄O₂₈的表述，可能因聚合度差異導緻分子式不同。
- 物理特性：黃色蠟狀固體，密度1.05 g/mL（20℃），閃點149°C，HLB值10.5（親水親油平衡值）（）。
主要用途
- 食品工業：作為乳化劑調節食品表面張力與黏度，常與司盤（Span）複配使用（）。
- 化妝品：用于乳液、霜劑等産品的穩定（）。
- 紡織業：作為潤滑劑和油劑（）。
技術指标
- 氧化乙烯含量46-50%，酸值≤2.0 mgKOH/g，皂化值88-98 mgKOH/g，水分<3.0%（）。
- 安全性：重金屬含量<0.001%，需避光常溫儲存（）。
其他名稱與分類
- 别名包括聚山梨酯65、T-65乳化劑等（）。
- 屬于吐溫（Tween）系列，由司盤與環氧乙烷縮合而成（）。

完整信息可參考化工行業數據庫（如、5、6）。