
【医】 bactericidin; bacteriocidin
disinfect; sterilization; sterilize
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
杀菌素(Shājūnsù)的汉英词典释义与详解
杀菌素(Bacteriocin)指由某些细菌产生的蛋白质或肽类物质,能抑制或杀死近缘细菌菌株,但对产生菌自身无害。该词由“杀菌”(bactericidal)与“素”(-cin,表示物质)组合而成,凸显其抗菌特性。
杀菌素通过破坏目标细菌的细胞膜完整性、抑制核酸合成或干扰能量代谢等方式发挥作用,具有高度特异性,通常仅作用于同属或近缘菌种 。
部分杀菌素耐热、耐蛋白酶(如乳酸链球菌素Nisin),在食品工业中应用广泛;其化学结构多样,包括小分子肽(如Colicin)和修饰肽(如Lantibiotics)等 。
特性 | 杀菌素 | 抗生素 |
---|---|---|
产生来源 | 细菌(核糖体合成) | 微生物/化学合成 |
作用范围 | 窄谱(近缘菌株) | 广谱或窄谱 |
耐药性风险 | 较低 | 较高 |
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杀菌素是指植物分泌的具有杀菌或抑菌作用的挥发性化学物质,常见于松树、柏树、樟树等植物中。以下是详细解释:
定义与作用
杀菌素是植物通过自身代谢产生的天然化合物,能够直接杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长。例如地榆根的水浸液可快速杀灭伤寒杆菌、痢疾杆菌等病原体。
来源与成分
主要来源于树木分泌的挥发性物质,如松脂中的柠檬油、肉桂油中的丁香酚等。这些成分通过植物叶片或根系释放到环境中。
与抗菌素的区别
杀菌素属于植物源性抗菌物质,而抗菌素(如青霉素、头孢菌素)通常由微生物(细菌、真菌)产生或通过化学合成,需通过药物形式作用于人体。两者作用对象相似,但来源和应用场景不同。
实际应用
杀菌素在自然生态中帮助植物抵御病原体,部分提取物也被用于天然防腐剂或消毒产品研发。但需注意,其效果和安全性需进一步验证,不可替代临床抗菌药物。
提示:的权威性较低,建议结合植物学或药理学专业文献进一步核实杀菌素的具体作用机制。
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