
【化】 ustilic acid
三羟基十六烷酸(Trihydroxyhexadecanoic acid)是一种含三个羟基官能团的十六碳饱和脂肪酸,其化学式为C₁₆H₃₂O₅,分子量为304.42 g/mol。根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名规则,该名称体现了碳链长度(十六碳)、羟基数量(三个)及羧酸基团的位置特征。
在化学结构上,羟基通常位于碳链的特定位置,例如7,10,16-三羟基十六烷酸曾被报道存在于微生物代谢产物中。这类多羟基脂肪酸因其两亲性特征,常表现出表面活性剂功能,在生物医药领域具有潜在应用价值。美国国家生物技术信息中心(NCBI)数据库显示,类似结构的羟基脂肪酸可能参与细胞膜合成或信号传导过程。
该化合物的物理性质包括:
需特别说明的是,三羟基十六烷酸存在多种异构体,具体生物学功能需结合羟基取代位点进行分析。美国化学文摘社(CAS)登记系统收录的类似物显示,这类化合物可能来源于植物蜡质或海洋生物次级代谢产物。
三羟基十六烷酸是一种含有三个羟基的十六碳脂肪酸,以下是其关键信息:
分子式为$ce{C16H32O5}$,分子量304.42。其羟基位置通常位于碳链的9、10、16号位,即9,10,16-三羟基十六烷酸。结构式为: $$ ce{CH3(CH2)5CH(OH)CH(OH)(CH2)7COOH} $$
常见别名包括紫胶酮酸、虫胶酸、罂子桐酸,主要存在于天然紫胶中。
主要用作香料工业原料,尤其在紫胶加工中具有重要价值。
需与单羟基类似物(如3-羟基十六烷酸,分子式$ce{C16H32O3}$)区分,后者羟基数量与位置不同。
如需查看具体供应商或实验数据,可参考化工数据库(如、7来源)。
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