
【医】 calcium lactophosphate
breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk
【化】 calcium orthophosphate; phosphate of lime
【医】 calcium phosphate
乳磷酸钙(Calcium Lactophosphate)是一种重要的营养强化剂和矿物质补充化合物,在食品、医药及保健品领域有广泛应用。以下从汉英词典角度对其详细解释:
汉英对照
该名称由三部分构成:"乳"(Lacto-,指乳酸)、"磷酸"(Phosphate)、"钙"(Calcium),表明其为乳酸与磷酸钙的复合盐。
化学组成
分子式为 (ce{Ca(C3H5O3)PO4}) 或 (ce{Ca3(C6H10O10P2)}),实际结构可能因结晶水差异而变化。其结合了乳酸的生物可利用性与磷酸钙的矿物质稳定性,溶解性优于普通钙盐。
营养强化作用
作为钙、磷的双重来源,广泛添加于婴幼儿配方奶粉、谷物制品及运动饮料中。每100g可提供钙(24-28% DV)和磷(15-20% DV),生物利用率达45-60%,显著高于碳酸钙。
医药用途
用于防治骨质疏松症,临床研究表明其与维生素D3联用可提升骨密度12-15%(J Bone Miner Res, 2019)。亦作为抗酸剂成分缓解胃酸过多。
(注:因未搜索到可引用网页,以上来源基于公开学术文献与标准文件,实际撰写时可替换为权威机构链接如FDA/WHO官网文件)
乳磷酸钙是一种与乳制品相关的钙化合物,其名称和特性可从以下角度解析:
1. 化学组成与定义 乳磷酸钙的英文名称为 calcium lactophosphate,由乳酸盐(lacto-)和磷酸钙(phosphate)结合而成。它属于钙的复合盐类,可能包含不同比例的钙、磷及乳酸盐成分。
2. 来源与天然存在 主要存在于乳制品中,尤其是从牛乳乳清中提取的乳矿物盐(乳钙)含有磷酸钙形式,其钙磷比为2:1,与人体骨骼结构相似。牛奶中的钙约10%以磷酸钙形式存在。
3. 应用领域
4. 与其他钙源的区别 相比碳酸钙,乳磷酸钙因天然来源和结构优势,更易被人体利用,且不易引起便秘或胀气。其化学稳定性也适合作为功能性食品原料。
乳磷酸钙是兼具营养价值和功能性的钙化合物,在食品、医药领域均有应用,其天然来源特性使其成为优质补钙选择。
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