
【医】 okrin
abelmosk; okra
【医】 Abelmoschus esculentus Moench.; Abelmoschus manihot Medic.
Hibiscus manihot L.; okra; radix abelmoschi
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
秋葵素(英文:Okra mucilage 或 Okra polysaccharide)是从植物秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)的果实中提取的一种天然粘液质多糖物质。在汉英词典视角下,其核心含义可解析为:
定义与来源
秋葵素特指秋葵果实内部富含的黏滑汁液的主要功能性成分。它属于水溶性膳食纤维,是秋葵切开或烹饪时产生粘稠拉丝现象的物质基础。英文对应术语为 "Okra mucilage"(强调其粘液特性)或 "Okra polysaccharide"(强调其多糖化学本质)。
主要成分与特性
其化学本质为酸性多糖,主要包含鼠李糖、半乳糖、半乳糖醛酸等单糖单元构成的复杂高分子聚合物 。该物质具有高粘度、水合性、凝胶性等流变学特性,是其物理特性的核心。
功能与应用关联
在食品科学领域,秋葵素的增稠、稳定和乳化特性使其具有作为天然食品添加剂的潜力 。在营养与健康研究中,它因其膳食纤维属性,常与调节血糖、降低胆固醇及促进肠道健康等潜在生理功能相关联。
权威参考来源:
(注:由于未搜索到具体可引用的目标网页链接,以上来源指向了公认的权威学术数据库和期刊名称。在实际撰写中,应替换为具体可链接的相关研究论文或权威机构页面。)
秋葵素是从秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)中提取的一种活性成分,常见于医学和营养学领域的研究中。其相关内容如下:
秋葵素是秋葵中的一种功能性成分,具有潜在的降糖等研究方向,但实际应用仍需科学验证。如需尝试,建议通过合理食用秋葵本身获取营养,或咨询专业医疗意见。
罢官包机空运包外壳苄普地尔布雷青霉素唇侧曲线磁化点发光计工艺评定估定航空中耳炎假鼻疽产黄菌肌束变性计数零中断畸形性的看到可转运的硫双对氯酚铆钉头顶模奶蓟男中音内脏脉管炎虔诚的鞣花酸市场运动受挫树脂学甜桦油调谐谐振空腔同素异性的