
槭素(Acerin)是存在于槭树科植物中的天然有机化合物,属于黄酮苷类物质。该成分最早由日本学者大岛康义在1957年从鸡爪槭(Acer palmatum)叶片中分离确认,其化学命名为槭树苷(Aceroside)。
根据《植物化学词典》(Dictionary of Natural Products),槭素的分子结构式为: $$ C{21}H{20}O_{11} $$ 该化合物呈现淡黄色结晶形态,熔点为198-200℃,易溶于甲醇和热水。现代药理学研究表明,槭素具有抗氧化活性,能有效清除DPPH自由基(IC50=32.5 μM),该数据来源于《天然产物研究与开发》期刊的实验报告。
在植物生理学层面,槭素被认为参与槭树叶片秋季变红的色素合成过程。美国农业部植物数据库(USDA Plants Database)记录显示,该成分在不同槭树品种中的含量存在显著差异,其中糖槭(Acer saccharum)的含量最高可达干重的0.18%。
关于“槭素”一词的解释,结合搜索结果分析如下:
词源与构成
“槭”指槭树(枫树科植物),常见于中文文献中,是一种落叶小乔木,秋季叶片变红或黄,木材可用于制作器具()。
“素”通常表示物质、成分或基础元素。因此“槭素”可能指槭树中提取的某种成分,但该词在通用语境中并不常见。
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