
【机】 equilibrium moisture comtent
在汉英词典框架下,"平衡湿量"对应的标准翻译为"equilibrium moisture content"(简称EMC),指物质在特定温湿度环境中与周围空气达到动态湿度平衡时的含水率。这一概念广泛应用于建筑材料学、食品工业及农业领域,其数值由环境相对湿度和温度共同决定。
根据美国农业部林产品实验室发布的《木材手册》(Wood Handbook),平衡湿量是评估木材加工稳定性的核心参数,当木材EMC与所处环境湿度匹配时,可有效避免收缩变形问题。美国采暖、制冷与空调工程师学会(ASHRAE)基础手册进一步指出,建筑材料EMC的精确测定对建筑热湿耦合计算具有重要指导价值。
在食品科学领域,国际干燥技术期刊的研究表明,谷物储存过程中维持平衡湿量能有效抑制霉菌滋生,推荐安全储存EMC范围应控制在12-14%之间。该参数的计算可依据以下公式进行: $$ EMC = frac{1800}{W}left[frac{Kh}{1-Kh} + frac{Kh+1}{1+10Kh}right] $$ 其中W为干物质重量,K为材料特性常数,h为相对湿度。
平衡湿量(又称平衡湿度或平衡含水量)是指物质在特定环境条件下,与周围空气的湿度达到动态平衡时的水分含量,此时吸湿和解吸作用相互抵消,水分不再增减。以下从不同领域进行综合解释:
平衡湿量是物质(如谷物、种子、路基土体等)在固定温湿度环境中,其内部水分与外界水蒸气交换达到稳定状态时的含水量。例如,种子在特定温湿度下,水分不再被吸收或释放,此时的水分含量即为其平衡湿量。
平衡湿量是确定贮藏条件(如防霉、防虫)、工程设计(如路基稳定性)的关键参数。例如,公路规范中要求以平衡湿度作为路基设计状态。
如需更详细的测定流程或不同物质的具体数据,可参考农业或工程领域的专业文献。
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