
【化】 maloyl-
apple
【医】 apple
【机】 hydrazide; ureides
苹果酰(英文:Maloyl)是苹果酸(Malic acid)的酰基衍生物,属于有机羧酸官能团的一种形式。其化学结构由苹果酸分子脱去羟基后形成的酰基组成,分子式为C₄H₅O₅⁻,对应母体苹果酸的分子式为C₄H₆O₅。
在生物化学领域,苹果酰基团常见于代谢中间产物中。例如,在植物和微生物的三羧酸循环(TCA cycle)衍生途径中,苹果酰辅酶A(Maloyl-CoA)是脂肪酸β-氧化过程的关键中间体。此外,苹果酰化修饰(Maloylation)也被发现与某些蛋白质的功能调控相关,这一机制的研究成果发表于《自然·化学生物学》(Nature Chemical Biology)期刊。
工业应用方面,苹果酰衍生物因具有螯合性和亲水性,被用于制备环保型表面活性剂或食品添加剂。美国化学会(ACS)的《有机化学杂志》(Journal of Organic Chemistry)曾详细报道其合成路径及反应活性。
注:苹果酸的生物学功能及衍生物研究可参考美国国家生物技术信息中心(NCBI)数据库(https://www.ncbi.nlm.nih.gov),合成化学数据可查阅ACS出版物(https://pubs.acs.org)。
“苹果酰”是一个化学术语,指苹果酸(Malic acid)对应的酰基结构。以下是综合解释:
基本定义
“苹果酰”对应的英文为maloyl,来源于苹果酸(分子式:$C_4H_6O_5$)。在有机化学中,“酰基”指含氧酸(如羧酸)分子失去羟基(-OH)后剩余的原子团,通式为R-CO-。因此,“苹果酰”即苹果酸分子去除羟基形成的酰基结构。
化学结构
苹果酸的结构为HOOC-CH₂-CHOH-COOH,当其失去一个羟基时,可形成两种可能的酰基形式:
应用与关联
酰基常见于酯类、酰胺类化合物中,例如苹果酰辅酶A是生物体内三羧酸循环的中间产物。此外,“苹果酰”类衍生物可能用于有机合成或药物研发。
补充说明
“酰”字本身指有机酸分子中羟基被取代后的基团,拼音为xiān,属于化学专业用字。在命名时,通常以母体酸名称加“酰”字表示对应的基团(如“乙酰”对应乙酸)。
如需进一步了解苹果酸的具体反应或酰基化合物的生物功能,建议参考生物化学或有机化学教材。
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