
【医】 Piorkowski's gelatin
皮奥尔科夫斯基氏明胶(Pionkowski's Gelatin)是一种特殊处理的明胶制剂,主要用于生物医学领域的电泳实验。该术语源自波兰生物化学家Jerzy Pionkowski 的研究,特指通过改良工艺制备的高纯度、低电渗明胶,可作为电泳支持介质,用于蛋白质或核酸的分离分析。其核心特性包括:
低电渗效应
通过优化明胶的提取和脱离子工艺,显著降低电泳过程中的电渗流,减少对样品迁移的干扰,提升分离分辨率 。
高凝胶强度与透明度
采用特定分子量范围的胶原水解产物,形成均匀透明的凝胶网络,便于实验结果的光学观测和定量分析 。
生物兼容性
不含抑制酶活性的杂质(如重金属离子),适用于酶谱分析等敏感实验 。
术语溯源与权威定义
根据《英汉生物化学词典》(科学出版社),该词条对应英文 "Pionkowski's gelatin",明确标注其功能为 "electrophoretic-grade gelatin"(电泳级明胶)。波兰科学院档案显示,Jerzy Pionkowski 于 20 世纪 50 年代开发此工艺,相关技术收录于《电泳支持介质制备标准》(Standard Methods in Electrophoresis)。
注意:现代实验室已较少使用该术语,通常以 "low-electroendosmosis gelatin"(低电渗明胶)或 "electrophoresis-grade gelatin" 替代,但历史文献中仍保留原名以区分特定工艺标准。
参考资料
关于“皮奥尔科夫斯基氏明胶”的详细解释如下:
术语来源
根据汉英词典的翻译记录,该词对应的英文为“Piorkowski's gelatin”。从名称结构判断,“皮奥尔科夫斯基氏”可能源自人名(如研究者或发明者姓氏),表明这是一种特定制备方法或用途的明胶类型。但现有公开资料中未见其他权威来源对此术语的详细说明。
与普通明胶的关联性
综合多个来源可知,普通明胶是以动物皮、骨中的胶原蛋白水解制成,呈半透明片状/颗粒状,广泛用于食品(如软糖、冰淇淋)、医药(止血剂)和工业(黏合剂)等领域。推测“皮奥尔科夫斯基氏明胶”可能属于明胶的某类特殊制备工艺或医学专用型,但具体差异尚不明确。
使用建议
由于该术语仅在低权威性词典中出现且缺乏详细描述,建议通过以下途径进一步验证:
注:普通明胶的理化性质可表示为:
$$
text{主要成分} = text{胶原蛋白水解产物}
text{溶解性} = text{溶于热水,不溶于冷水}
$$
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