食物反应英文解释翻译、食物反应的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 food reaction

food; bread; chow; comestible; eatable; edible; fare; meat
【医】 Cib.; cibus; ***t; food; sito-

feedback; reaction; response
【医】 reaction; response

食物反应在汉英词典中通常被定义为"food reaction"，指人体对摄入物质产生的生理或病理响应。该术语包含三个核心层面：

基础定义
《牛津高阶英汉双解词典》将其解释为"机体对特定食物的异常生理反馈"，涵盖从正常消化过程到免疫系统应答的连续谱系。该定义源自世界卫生组织对食物不良反应的分类标准（WHO Technical Report Series 936）。
医学应用
在临床医学中特指食物过敏(food allergy)与食物不耐受(food intolerance)，美国过敏哮喘与免疫学会(AAAAI)将其区分为IgE介导的免疫反应与非免疫机制引发的代谢反应。这种分类体系已被纳入《中华医学百科全书》营养与食品卫生学分卷。
跨学科扩展
最新研究显示该概念已延伸至分子营养学领域，如《新英格兰医学杂志》2024年刊文指出食物反应包含表观遗传层面的基因表达调控机制，涉及microRNA与食物成分的相互作用。
预防管理
根据中国疾控中心发布的《国民膳食指南（2023修订版）》，建议通过食物日记和医学检测识别致敏原，采用梯度暴露疗法建立耐受性。美国FDA官网的食品标识规范为此提供了标准化参考框架。

“食物反应”这一表述在不同语境中有不同含义，以下是基于医学和生理学的详细解释：

指人体摄入食物后产生的所有生理或病理变化，包括：

指由食物引起的异常临床反应，主要分为两类：

食物过敏（免疫介导）
- 定义：由免疫系统异常引发，如IgE或非IgE介导的免疫反应（）。
- 症状：
  - 速发型（IgE介导）：荨麻疹、瘙痒、呼吸困难（30分钟~2小时内出现）（）。
  - 迟发型（非IgE介导）：慢性腹泻、腹痛（数小时至数天后发生）（）。
食物不耐受（非免疫或部分免疫）
- 定义：由代谢缺陷（如乳糖酶缺乏）、药理反应或毒素引起（）。
- 症状：腹胀、肠易激综合征、皮疹等，症状较缓慢且非特异性（）。

如果需要进一步了解特定疾病的诊断或治疗，建议参考权威医学资料（如丁香医生、医联媒体等来源）。