食物反應英文解釋翻譯、食物反應的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 food reaction

food; bread; chow; comestible; eatable; edible; fare; meat
【醫】 Cib.; cibus; ***t; food; sito-

feedback; reaction; response
【醫】 reaction; response

食物反應在漢英詞典中通常被定義為"food reaction"，指人體對攝入物質産生的生理或病理響應。該術語包含三個核心層面：

基礎定義
《牛津高階英漢雙解詞典》将其解釋為"機體對特定食物的異常生理反饋"，涵蓋從正常消化過程到免疫系統應答的連續譜系。該定義源自世界衛生組織對食物不良反應的分類标準（WHO Technical Report Series 936）。
醫學應用
在臨床醫學中特指食物過敏(food allergy)與食物不耐受(food intolerance)，美國過敏哮喘與免疫學會(AAAAI)将其區分為IgE介導的免疫反應與非免疫機制引發的代謝反應。這種分類體系已被納入《中華醫學百科全書》營養與食品衛生學分卷。
跨學科擴展
最新研究顯示該概念已延伸至分子營養學領域，如《新英格蘭醫學雜志》2024年刊文指出食物反應包含表觀遺傳層面的基因表達調控機制，涉及microRNA與食物成分的相互作用。
預防管理
根據中國疾控中心發布的《國民膳食指南（2023修訂版）》，建議通過食物日記和醫學檢測識别緻敏原，采用梯度暴露療法建立耐受性。美國FDA官網的食品标識規範為此提供了标準化參考框架。

“食物反應”這一表述在不同語境中有不同含義，以下是基于醫學和生理學的詳細解釋：

指人體攝入食物後産生的所有生理或病理變化，包括：

指由食物引起的異常臨床反應，主要分為兩類：

食物過敏（免疫介導）
- 定義：由免疫系統異常引發，如IgE或非IgE介導的免疫反應（）。
- 症狀：
  - 速發型（IgE介導）：荨麻疹、瘙癢、呼吸困難（30分鐘~2小時内出現）（）。
  - 遲發型（非IgE介導）：慢性腹瀉、腹痛（數小時至數天後發生）（）。
食物不耐受（非免疫或部分免疫）
- 定義：由代謝缺陷（如乳糖酶缺乏）、藥理反應或毒素引起（）。
- 症狀：腹脹、腸易激綜合征、皮疹等，症狀較緩慢且非特異性（）。

如果需要進一步了解特定疾病的診斷或治療，建議參考權威醫學資料（如丁香醫生、醫聯媒體等來源）。