white sugar是什么意思，white sugar的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 白糖；精制糖

Natural sugar or white sugar?

天然糖还是白砂糖？

What's the price for 1000 kilos of white sugar?

1000公斤白糖的价格是多少？

Cookies are spread with white sugar pebbling the surface.

饼干表面撒满着粒粒白糖。

Snow Grains for many small, as the same as white sugar.

一颗颗小小的雪粒，像白砂糖一样。

So, it is coarser than white sugar and is brownish in color.

因此，它比白糖粗，是褐色的颜色。

n.|refined sugar;[食品]白糖；精制糖

白砂糖（White Sugar）的详细解释

白砂糖是一种常见的精制糖，属于蔗糖的纯净结晶形态。它由甘蔗或甜菜经过多道工序加工而成，主要成分为蔗糖（化学式：$ce{C12H22O11}$），具有以下核心特征：

物理特性
外观为细小、均匀的白色晶体颗粒，质地干燥松散，易溶于水。其甜味纯正，无明显异味，是食品工业中最基础的甜味剂之一。
生产工艺
原料（甘蔗/甜菜）经压榨、提汁、净化、蒸发浓缩后形成粗糖浆，再通过结晶、分蜜、洗涤、脱色（常用骨炭或活性炭）、干燥等精炼步骤去除杂质和色素，最终得到高纯度的白色晶体。精炼过程决定了其颜色和纯度等级。
主要用途
- 烹饪与烘焙：广泛用于饮料、甜点、糖果、酱料中提供甜味，并在烘焙中参与美拉德反应产生色泽与香气。
- 食品防腐：高浓度糖液可抑制微生物生长，用于果酱、蜜饯的保存。
- 工业应用：制药、化妆品、发酵工业的原料或辅料。

权威来源参考

由于当前未能获取可直接引用的在线文献链接，以下知识综合自食品科学领域的共识性资料：

建议通过学术数据库（如知网、万方）或权威机构官网（如国家食品安全风险评估中心）获取详细文献。

“white sugar”（白糖）是一种常见的食用糖，由甘蔗或甜菜经加工提炼而成。以下是其详细解释：

常见类型：
- Granulated Sugar（颗粒糖）：日常烹饪、烘焙用。
- Caster Sugar（细砂糖）：颗粒更细，适合制作蛋糕、慕斯。
- Powdered Sugar（糖粉）：研磨成粉状，用于糖霜、装饰。
用途：调味、防腐（如蜜饯）、烘焙发酵（帮助面团膨胀）、平衡酸度（如咖啡、茶饮）等。

如果需要更专业的化学或生产工艺细节，建议参考食品科学相关文献或行业标准。