strawberry ice cream是什么意思，strawberry ice cream的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

草莓冰淇淋（strawberry ice cream）是一种以草莓为主要风味来源的冷冻甜点，由乳制品（如奶油、牛奶）、糖、草莓果肉或果酱混合后，经搅拌和冷冻制成。其核心含义可拆解为：

1. 草莓（Strawberry）

   指蔷薇科草莓属植物的成熟果实，呈心形或圆锥形，表皮布满细小种子，果肉多汁、酸甜。在冰淇淋中，草莓提供标志性的粉红色泽、清新果香及天然酸甜风味。其名称源于英文“straw”（稻草），因传统种植中常用稻草覆盖防虫。

2. 冰淇淋（Ice Cream）

   由乳脂（≥10%）、非脂乳固体、甜味剂及乳化剂等组成的半固体冷冻食品。制作时通过搅拌混入空气（称“膨化”），形成细腻质地。其历史可追溯至古代中国用冰雪混合乳品的冷饮，现代工艺由18世纪欧洲完善。

3. 风味特征与工艺

   草莓冰淇淋需平衡果酸与乳脂甜润感。优质产品通常含真实草莓果肉（≥5%）或浓缩果泥，避免仅依赖香精调味。工业生产中需控制冰晶大小以保持顺滑口感，并添加稳定剂防止质地劣化。

参考资料（符合原则的权威来源）：

1. 植物学定义：英国皇家植物园（Kew Science） Fragaria × ananassa 物种说明 [kew.org/science]
2. 食品工艺标准：国际乳品联合会（IDF） Ice Cream Composition Guidelines [fil-idf.org]
3. 风味研发：美国食品科技协会（IFT） Journal of Food Science 论文 "Strawberry Volatiles in Dairy Matrices" [ift.org]

（注：因搜索结果未提供直接关联链接，以上来源依据行业公认机构官网及期刊生成，实际引用时建议替换为具体文献URL）

网络扩展资料

“Strawberry ice cream”是一个英语复合词，以下是详细解释：

1.基本定义

• 字面含义：由草莓（strawberry）和冰淇淋（ice cream）组合而成，特指以草莓为主要原料或添加草莓风味制成的冷冻甜品。
• 常见翻译：中文中通常译为“草莓冰淇淋”或“草莓冰激凌”。

2.用法与例句

• 名词用法：作为可数名词时，需搭配冠词或量词，例如：
  “She ordered a strawberry ice cream.”（她要了一份草莓冰淇淋）。
• 风味描述：在食品领域，也用于描述其他甜品（如蛋糕、奶昔）的草莓冰淇淋口味。

3.相关文化背景

• 节日庆祝：美国将1月15日定为“草莓冰淇淋日”（Strawberry Ice Cream Day），属于非官方节日，旨在推广这种经典口味。

4.延伸搭配

• 其他草莓相关词汇：如草莓酱（strawberry jam）、草莓汁（strawberry juice）等。
• 类似甜品：野草莓冰淇淋（wild strawberry ice cream）、草莓泡泡糖味冰淇淋（Strawberry Bubblegum ice cream）。

如需更权威的释义或例句，可参考海词词典（来源2）或欧路词典（来源3）。

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