预制食品；方便食品；预加工食品
Mother prepared food.
妈妈准备食物。
Nothing beats fresh and simply prepared food.
新鲜、简单易准备的食物是最好不过了。
Page 28: They arrived at his den and prepared food.
他们到达了猫怪的窝准备做饭。
Does easier prepared food improve the way people live?
更易准备的食物改进了人们的生活方式吗？
The day before the outing, we prepared food for the picnic.
郊游的前一天，我们准备了野餐的食物。
|instant food/convenience foods;预制食品；方便食品；预加工食品
在食品行业中，“prepared food”（预制食品）指经过清洗、切割、烹饪或加工处理后可直接食用或简单加热即可食用的食品。根据美国农业部（USDA）的定义，这类食品包括冷藏即食餐、熟食沙拉、预包装三明治等，其核心特征是已完成基础加工步骤。世界卫生组织（WHO）将其归类为“processed and ready-to-eat foods”，强调其需符合食品安全标准，避免微生物污染风险。
预制食品可分为三大类别：1）即食型（如便利店饭团）；2）加热即食型（如冷冻披萨）；3）半成品配料（如预切蔬菜组合）。哈佛大学公共卫生学院研究指出，这类食品的钠含量与防腐剂使用量需符合《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。消费者报告显示，2023年美国预制食品市场规模已达3420亿美元，反映现代生活对便捷饮食的需求趋势。
"Prepared food" 是指经过加工、烹饪或预先处理过的食品，可以直接食用或仅需简单加热即可食用。这个词组的核心在于强调食物已被处理至可直接享用的状态，常见于以下场景：
商业领域
包括餐厅的现做餐点、超市熟食区的烤鸡/沙拉、便利店便当等。例如寿司拼盘（已调味组装）、速冻披萨（仅需烤箱加热）都属于此类。
家庭场景
指提前烹饪好的剩菜、分装保存的料理包，或是洗净切好的蔬菜水果拼盘，方便快速取用。
应急食品
如军用即食口粮（MRE）、罐头食品和压缩饼干，这类食物经过特殊处理以长期保存。
与"processed food"（加工食品）的区别在于：
注意事项：购买预制品需留意保质期与储存条件，避免因不当保存导致变质。自制预加工食品建议在3-4天内食用完毕，并用密封容器冷藏。
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