polyphenols是什么意思，polyphenols的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. [有化] 多酚；多酚类（polyphenol的复数形式）

Phenolic compounds (also called polyphenols).

酚类化合物(也称为多酚类化合物)。

Plant polyphenols are known to resist the development of fat cells.

已知植物多酚阻止脂肪细胞的发育。

High levels of polyphenols can generally be found in the fruit skins.

在这些果皮中常能发现高质量的多酚类。

They contain polyphenols - antioxidants that help skin look younger.

它们富含多酚类物质——一种使人看起来更年轻的抗氧化剂。

Polyphenols are commonly found in red wine, fruits, vegetables, and green tea.

而且实验证明多酚物质普遍都可以在红酒，果蔬和绿茶中找得到。

polyphenol oxidase

多酚氧化酶

多酚（Polyphenols）是一类广泛存在于植物中的天然有机化合物，其分子结构包含多个酚羟基（-OH）基团。这类化合物在植物生理过程中发挥重要作用，同时也是人类饮食中的重要生物活性成分，具有显著的抗氧化和健康促进作用。

多酚的基本结构单元是苯环上连接至少两个羟基的酚类结构。根据其化学骨架差异，主要分为以下几类：

多酚的核心生物活性源于其抗氧化能力，可中和自由基、减少氧化应激损伤。权威研究证实其健康关联性：

富含多酚的天然食物包括：

近期研究聚焦多酚的肠道微生物代谢机制，其代谢产物（如尿石素）可能介导系统性健康效应。目前认为膳食来源的多酚安全性良好，但高剂量补充剂需遵医嘱使用（欧洲食品安全局EFSA评估报告）。

权威参考来源

以下是关于“polyphenols”的详细解释：

Polyphenols（多酚类化合物）是化学结构中含有多个酚羟基（-OH）的有机化合物总称，属于多元酚（poly-表示“多”，phenol指“酚类”）。这类化合物广泛存在于植物中，具有抗氧化、抗炎等生物活性。

多酚类化合物是化学、营养学及医学领域的重要研究对象。如需更全面的分类或具体化合物信息，可参考高权威性词典（如）或专业文献。