konjac是什么意思，konjac的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 魔芋；蒟蒻

Konjac has higher food and medical value.

魔芋具有较高的食用、药用价值。

An application of Konjac flour in shampoo is stu***d.

研究魔芋精粉在洗发香波中的应用。

Purification of konjac glucomannan by alcohol in this paper.

本文用乙醇沉淀法纯化魔芋葡甘露聚糖做了介绍。

To study the purgation effect of Mannose oligomer in Amorphophallus konjac.

研究魔芋低聚甘露糖对小鼠的通便作用。

The application of complex konjac gum in jelly processing were investigated.

研究了以复配魔芋胶为胶凝剂在果冻生产中的应用。

Konjac（中文名：魔芋）是多年生草本植物Amorphophallus konjac的块茎部分，原产于东南亚地区，在中国、日本及东亚多国广泛种植。该植物富含天然多糖葡甘露聚糖（gllucomannan），其含量可达60%以上，这种水溶性膳食纤维具有吸水膨胀特性，遇水可形成高黏度凝胶。

在食品领域，魔芋被加工成粉丝、果冻等低热量食品，中国国家卫生健康委员会将其列为普通食品原料。医学研究表明，魔芋葡甘露聚糖能延缓糖分吸收，国际糖尿病联盟（IDF）指出其辅助调节血糖的作用已通过临床试验验证。此外，魔芋胶在工业中作为天然增稠剂，应用于化妆品和环保材料制造。

中医药典籍《本草拾遗》记载魔芋具有“消肿散结”功效，现代药理学证实其纤维成分可促进肠道蠕动。日本厚生劳动省将其纳入特定保健用食品范畴，认可其调节肠胃功能的健康宣称。

“Konjac”是一个英语单词，指代一种多年生草本植物，中文名为魔芋或蒟蒻（）。以下是详细解释：

植物学特征：Konjac的学名为Amorphophallus konjac，其地下块茎膨大，富含葡甘聚糖（Konjac Glucomannan，），是一种可食用部分。
别名：在食品和日常用语中，常被称为“魔芋”或“蒟蒻”，尤其在亚洲地区广泛使用（, ）。

若需了解更多魔芋的种植或具体产品信息，可参考相关食品科学文献或权威词典（如海词词典，）。