konjac是什麼意思，konjac的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. 魔芋；蒟蒻

Konjac has higher food and medical value.

魔芋具有較高的食用、藥用價值。

An application of Konjac flour in shampoo is stu***d.

研究魔芋精粉在洗發香波中的應用。

Purification of konjac glucomannan by alcohol in this paper.

本文用乙醇沉澱法純化魔芋葡甘露聚糖做了介紹。

To study the purgation effect of Mannose oligomer in Amorphophallus konjac.

研究魔芋低聚甘露糖對小鼠的通便作用。

The application of complex konjac gum in jelly processing were investigated.

研究了以複配魔芋膠為膠凝劑在果凍生産中的應用。

Konjac（中文名：魔芋）是多年生草本植物Amorphophallus konjac的塊莖部分，原産于東南亞地區，在中國、日本及東亞多國廣泛種植。該植物富含天然多糖葡甘露聚糖（gllucomannan），其含量可達60%以上，這種水溶性膳食纖維具有吸水膨脹特性，遇水可形成高黏度凝膠。

在食品領域，魔芋被加工成粉絲、果凍等低熱量食品，中國國家衛生健康委員會将其列為普通食品原料。醫學研究表明，魔芋葡甘露聚糖能延緩糖分吸收，國際糖尿病聯盟（IDF）指出其輔助調節血糖的作用已通過臨床試驗驗證。此外，魔芋膠在工業中作為天然增稠劑，應用于化妝品和環保材料制造。

中醫藥典籍《本草拾遺》記載魔芋具有“消腫散結”功效，現代藥理學證實其纖維成分可促進腸道蠕動。日本厚生勞動省将其納入特定保健用食品範疇，認可其調節腸胃功能的健康宣稱。

“Konjac”是一個英語單詞，指代一種多年生草本植物，中文名為魔芋或蒟蒻（）。以下是詳細解釋：

植物學特征：Konjac的學名為Amorphophallus konjac，其地下塊莖膨大，富含葡甘聚糖（Konjac Glucomannan，），是一種可食用部分。
别名：在食品和日常用語中，常被稱為“魔芋”或“蒟蒻”，尤其在亞洲地區廣泛使用（, ）。

若需了解更多魔芋的種植或具體産品信息，可參考相關食品科學文獻或權威詞典（如海詞詞典，）。