ice cream sundae是什么意思，ice cream sundae的意思翻译、用法、同义词、例句

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冰淇淋圣代（Ice Cream Sundae）详解

定义与组成

冰淇淋圣代是一种经典的美式甜品，由多勺冰淇淋（通常为香草口味）为基础，淋上糖浆、巧克力酱或焦糖酱，顶部装饰生奶油、坚果碎（如核桃、杏仁）、樱桃（常为酒渍樱桃），有时搭配华夫饼干或水果。其核心特征在于冷热/软硬食材的层次组合（如热酱料与冷冰淇淋的碰撞）和丰富的装饰性配料。

名称起源争议

“Sundae”一词的由来有两种主流说法：

1. “Sunday”演变说：19世纪末美国部分州禁止周日售卖含糖浆的冰淇淋苏打水（Ice Cream Soda）。为规避禁令，商家将冰淇淋与糖浆分开供应，改称“Sunday”，后因宗教顾忌更名为“Sundae”。
2. 地名关联说：威斯康星州艾奥拉（Iola）的药剂师切斯特·普莱特（Chester Platt）于1881年首创该甜品，以顾客订购日（Sunday）命名，后因商标争议调整拼写。

经典变体与地域特色

• 美式传统款：香草冰淇淋+巧克力酱+坚果+奶油+樱桃（即“Hot Fudge Sundae”）。
• 水果圣代：以新鲜草莓、菠萝或桃子替代糖浆，常见于夏季菜单。
• 黑与白（Black and White）：混合巧克力与香草冰淇淋，浇黑白双色酱料。

  注：部分地区如纽约州特洛伊（Troy）自称圣代发源地，衍生出本地特色配方。

文化意义

圣代被视为美国餐饮文化的标志性符号，频繁出现在怀旧餐厅、影视作品（如20世纪50年代快餐店场景）及节日庆典中，象征休闲社交与甜蜜享受。其可定制性（如替换无糖酱料、纯素冰淇淋）也延续了现代消费需求。

参考来源：

1. 《牛津食品与饮料词典》（Oxford Companion to Food and Drink）
2. 美国国家历史博物馆（NMAH）饮食文化档案
3. 威斯康星州历史学会（Wisconsin Historical Society）地方志
4. 《纽约时报》地域美食专题报道
5. 餐饮文化期刊《Food & History》

网络扩展资料

单词解释：Ice Cream Sundae

1. 定义与组成
"Ice cream sundae"（冰淇淋圣代）是一种经典的甜点，通常由一至两球冰淇淋作为基底，搭配糖浆、水果、坚果、奶油等配料制成。常见的组合如巧克力酱、草莓、碎花生或樱桃等。

2. 词源与起源
“Sundae”一词可能与“Sunday”（星期日）相关。根据民间说法，美国某些地区曾禁止在星期日出售冰淇淋，商家为规避限制，将冰淇淋与浇头混合并命名为“Sunday”，后演变为“sundae”。另一种说法称其起源于19世纪末威斯康星州，由Ed Berners首创。

3. 常见类型
圣代的口味和配料多样，例如：

• 巧克力圣代（chocolate sundae）
• 草莓圣代（strawberry sundae）
• 什锦水果圣代（mixed fruit sundae）
• 菠萝圣代（pineapple sundae）。

4. 发音与用法

• 英文发音：/ˈaɪs kriːm ˈsʌndeɪ/（近似“艾斯-克里姆-桑代”）。
• 例句：
  • Their strawberry sundae is on sale.（他们的草莓圣代正在促销。）
  • The children loved to eat ice cream sundaes.（孩子们喜欢吃冰淇淋圣代。）

总结
“Ice cream sundae”不仅是冰淇淋的延伸甜品，还承载了历史和文化意义。其名称与配料的多样性使其成为全球流行的经典甜点。若需了解更多变体或起源细节，可参考相关词典或美食文化资料。

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