ice cream sundae是什麼意思，ice cream sundae的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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冰淇淋聖代（Ice Cream Sundae）詳解

定義與組成

冰淇淋聖代是一種經典的美式甜品，由多勺冰淇淋（通常為香草口味）為基礎，淋上糖漿、巧克力醬或焦糖醬，頂部裝飾生奶油、堅果碎（如核桃、杏仁）、櫻桃（常為酒漬櫻桃），有時搭配華夫餅幹或水果。其核心特征在于冷熱/軟硬食材的層次組合（如熱醬料與冷冰淇淋的碰撞）和豐富的裝飾性配料。

名稱起源争議

“Sundae”一詞的由來有兩種主流說法：

1. “Sunday”演變說：19世紀末美國部分州禁止周日售賣含糖漿的冰淇淋蘇打水（Ice Cream Soda）。為規避禁令，商家将冰淇淋與糖漿分開供應，改稱“Sunday”，後因宗教顧忌更名為“Sundae”。
2. 地名關聯說：威斯康星州艾奧拉（Iola）的藥劑師切斯特·普萊特（Chester Platt）于1881年首創該甜品，以顧客訂購日（Sunday）命名，後因商标争議調整拼寫。

經典變體與地域特色

• 美式傳統款：香草冰淇淋+巧克力醬+堅果+奶油+櫻桃（即“Hot Fudge Sundae”）。
• 水果聖代：以新鮮草莓、菠蘿或桃子替代糖漿，常見于夏季菜單。
• 黑與白（Black and White）：混合巧克力與香草冰淇淋，澆黑白雙色醬料。

  注：部分地區如紐約州特洛伊（Troy）自稱聖代發源地，衍生出本地特色配方。

文化意義

聖代被視為美國餐飲文化的标志性符號，頻繁出現在懷舊餐廳、影視作品（如20世紀50年代快餐店場景）及節日慶典中，象征休閑社交與甜蜜享受。其可定制性（如替換無糖醬料、純素冰淇淋）也延續了現代消費需求。

參考來源：

1. 《牛津食品與飲料詞典》（Oxford Companion to Food and Drink）
2. 美國國家曆史博物館（NMAH）飲食文化檔案
3. 威斯康星州曆史學會（Wisconsin Historical Society）地方志
4. 《紐約時報》地域美食專題報道
5. 餐飲文化期刊《Food & History》

網絡擴展資料

單詞解釋：Ice Cream Sundae

1. 定義與組成
"Ice cream sundae"（冰淇淋聖代）是一種經典的甜點，通常由一至兩球冰淇淋作為基底，搭配糖漿、水果、堅果、奶油等配料制成。常見的組合如巧克力醬、草莓、碎花生或櫻桃等。

2. 詞源與起源
“Sundae”一詞可能與“Sunday”（星期日）相關。根據民間說法，美國某些地區曾禁止在星期日出售冰淇淋，商家為規避限制，将冰淇淋與澆頭混合并命名為“Sunday”，後演變為“sundae”。另一種說法稱其起源于19世紀末威斯康星州，由Ed Berners首創。

3. 常見類型
聖代的口味和配料多樣，例如：

• 巧克力聖代（chocolate sundae）
• 草莓聖代（strawberry sundae）
• 什錦水果聖代（mixed fruit sundae）
• 菠蘿聖代（pineapple sundae）。

4. 發音與用法

• 英文發音：/ˈaɪs kriːm ˈsʌndeɪ/（近似“艾斯-克裡姆-桑代”）。
• 例句：
  • Their strawberry sundae is on sale.（他們的草莓聖代正在促銷。）
  • The children loved to eat ice cream sundaes.（孩子們喜歡吃冰淇淋聖代。）

總結
“Ice cream sundae”不僅是冰淇淋的延伸甜品，還承載了曆史和文化意義。其名稱與配料的多樣性使其成為全球流行的經典甜點。若需了解更多變體或起源細節，可參考相關詞典或美食文化資料。

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