glucan是什么意思，glucan的意思翻译、用法、同义词、例句

glucan英标

英:/''ɡluːkæn/ 美:/'ˈɡluːkən/

n. [有化] 葡聚糖

Enriched with Beta Glucan to speed the repair of nicks or irritation.

与β葡聚糖富集速度刺激的刻痕或修理。

The linear glucan molecules of cellulose are bound together by hydrogen bonds.

纤维素中直链葡聚糖分子由氢键连接在一起。

The linear glucan molecules of cellulose are bound together by hydrogen bonds .

纤维素中直链葡聚糖分子由氢键连接在一起。

Fig. 1 Cluster model of amylopectin structure. Solid line indicate glucan chains.

图1支链淀粉结构的模型。实线表示葡萄糖链。

Its structure was the typical structure of B-glucan extracted from Saccharomyces cerevisiae.

结构为酵母葡聚糖的典型结构。

n.|dextrin;[有化]葡聚糖

葡聚糖（glucan）是一类由D-葡萄糖单体通过糖苷键连接形成的天然高分子多糖化合物，广泛存在于植物、真菌和细菌的细胞壁中。根据糖苷键连接方式的不同，葡聚糖可分为α-葡聚糖（如淀粉中的直链淀粉）和β-葡聚糖（如谷物中的β-葡聚糖）两大类型。

根据权威词典释义和生物化学领域的解释，"glucan"（葡聚糖）是由多个D-葡萄糖单体通过糖苷键连接形成的多糖类物质。以下分点详解：

基本定义与结构
- 化学本质：属于多糖聚合物，由D-葡萄糖分子脱水缩合形成，通过α或β型糖苷键连接。
- 典型结构：如纤维素中的线性葡聚糖链，通过分子间氢键形成紧密结构，具有高机械强度。
常见类型
- 根据糖苷键类型可分为： • α-葡聚糖（如糖原） • β-葡聚糖（如纤维素、燕麦β-葡聚糖）
- 特殊形式：β-葡聚糖常见于酵母细胞壁和谷物中，具有增强免疫功能的生物活性。
应用领域
- 工业用途：纤维素是造纸和纺织工业的重要原料
- 食品保健：β-葡聚糖作为膳食纤维应用于功能性食品
- 医药领域：某些葡聚糖衍生物用于药物缓释载体
语言信息
- 发音：英式[ˈɡluːkæn]，美式[ˈɡlukæn]
- 词源：由"glucose"（葡萄糖）和表示聚合物的后缀"-an"构成

该词在生物化学文献中出现频率较高，常与cellulose（纤维素）、chitin（几丁质）等结构性多糖并列讨论。如需了解特定葡聚糖（如β-1,3-glucan）的详细分子机制，建议查阅专业生物化学文献。