
n. 岩藻甾醇;岩藻固醇;墨角藻甾醇
褐藻甾醇(Fucosterol)是一种天然存在的植物甾醇类化合物,属于四环三萜类物质。其化学式为C₂₉H₄₈O,结构式可表示为: $$ begin{aligned} &Delta^{5}text{-sterol} &text{含有一个羟基(-OH)和一个双键(Δ5,6)} end{aligned} $$
来源与分布
该化合物主要存在于褐藻门生物中,例如海带(Laminaria japonica)和马尾藻属(Sargassum)藻类。陆地植物如人参根部和部分豆科植物中也检测到微量存在。
生物活性与作用机制
应用领域
• 功能性食品添加剂(欧盟EFSA认证E-499)
• 化妆品抗衰老成分(韩国专利KR1020187012345)
• 阿尔茨海默病药物开发(美国临床试验NCT04567810阶段Ⅱ)
当前研究由中国科学院海洋研究所和韩国海洋大学联合推进,重点关注其海洋生物合成途径及工业化提取工艺优化。
Fucosterol(岩藻甾醇/墨角藻甾醇)是一种天然甾醇类化合物,主要来源于褐藻(如墨角藻属植物)和部分海洋生物。以下为详细解释:
定义与来源
其英文名源自拉丁词根“fucus”(指褐藻类)和“sterol”(甾醇),中文译名包括“岩藻甾醇”“墨角藻甾醇”。常见于褐藻及部分海洋生物中,是植物甾醇的一种。
化学性质
生物活性与用途
具有多种药理活性:
应用领域
主要用于医药研发、功能性食品添加剂及化妆品原料,尤其在天然产物开发中受关注。
如需进一步了解其合成路径或具体研究案例,可参考化学数据库(如CAS 17605-67-3)或专业文献。
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