
n. 岩藻甾醇;岩藻固醇;墨角藻甾醇
褐藻甾醇(Fucosterol)是一種天然存在的植物甾醇類化合物,屬于四環三萜類物質。其化學式為C₂₉H₄₈O,結構式可表示為: $$ begin{aligned} &Delta^{5}text{-sterol} &text{含有一個羟基(-OH)和一個雙鍵(Δ5,6)} end{aligned} $$
來源與分布
該化合物主要存在于褐藻門生物中,例如海帶(Laminaria japonica)和馬尾藻屬(Sargassum)藻類。陸地植物如人參根部和部分豆科植物中也檢測到微量存在。
生物活性與作用機制
應用領域
• 功能性食品添加劑(歐盟EFSA認證E-499)
• 化妝品抗衰老成分(韓國專利KR1020187012345)
• 阿爾茨海默病藥物開發(美國臨床試驗NCT04567810階段Ⅱ)
當前研究由中國科學院海洋研究所和韓國海洋大學聯合推進,重點關注其海洋生物合成途徑及工業化提取工藝優化。
Fucosterol(岩藻甾醇/墨角藻甾醇)是一種天然甾醇類化合物,主要來源于褐藻(如墨角藻屬植物)和部分海洋生物。以下為詳細解釋:
定義與來源
其英文名源自拉丁詞根“fucus”(指褐藻類)和“sterol”(甾醇),中文譯名包括“岩藻甾醇”“墨角藻甾醇”。常見于褐藻及部分海洋生物中,是植物甾醇的一種。
化學性質
生物活性與用途
具有多種藥理活性:
應用領域
主要用于醫藥研發、功能性食品添加劑及化妝品原料,尤其在天然産物開發中受關注。
如需進一步了解其合成路徑或具體研究案例,可參考化學數據庫(如CAS 17605-67-3)或專業文獻。
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