
美:/'ˈfraɪɪŋ pæn/
煎锅;长柄平底锅
He put the frying pan on the gas burner.
他把煎锅放到煤气灶上。
Once, she walloped me over the head with a frying pan.
有一次,她用煎锅狠狠地砸了我的头。
Watching her frazzle like a drop of water placed on a hot frying pan actually helped.
看着她疲惫不堪,就像一滴水落在热煎锅上一样,这真的很有帮助。
A man was sitting reading his papers when his wife hit him round the head with a frying pan.
一个男人坐着在看报纸,他的妻子用一只煎锅打了他的头。
Heat butter in a frying pan and put in the bread slice template. Crack an egg into the heart-shaped hole, fry up and serve on the toast.
在煎锅中加热黄油,然后放入面包薄片模子。将一个鸡蛋打到心形状的洞里,将其煎熟,再放在烤面包上上菜。
|frypan/frier;煎锅;长柄平底锅
frying pan(煎锅)是一种常见的厨房炊具,主要用于煎、炒等烹饪方式。其核心特点与用途如下:
结构与材质
煎锅通常由金属制成(如铸铁、不锈钢、铝合金或不粘涂层材质),具有浅而平的锅底、低矮的锅边及长手柄(handle)。这种设计便于食物均匀受热、翻动和盛出。传统铸铁煎锅导热均匀且保温性强,现代不粘涂层煎锅则能减少油脂用量并易于清洁。
烹饪功能
主要用于中小火烹饪,如煎蛋、炒蔬菜、香煎肉类或鱼类等。其浅锅设计使水分快速蒸发,形成食物表面的焦化层(美拉德反应),赋予食物独特风味。部分煎锅可兼容烤箱使用,实现煎烤一体操作。
文化隐喻
英语谚语"out of the frying pan into the fire"(字面“跳出煎锅,落入火中”)比喻从糟糕处境陷入更危险的境地,凸显煎锅在西方文化中的认知度。
权威参考来源:
(注:因未搜索到可直接引用的网页链接,以上来源基于权威词典的纸质版或官方在线版本内容,建议通过牛津、剑桥、韦氏词典官网核实详细定义。)
"Frying pan" 是英语中常见的名词短语,其核心含义为:
基本定义 指一种浅边、长柄的圆形金属厨具(多为铝、铁或不锈钢材质),专用于煎、炒食物,中文对应为"煎锅"或"平底锅"。典型特征包含:
词源与结构 该词由古法语"frire"(油炸)和古英语"panne"(容器)组合演变而来,字面意为"用于煎炸的锅具"。现代英语中常简称为"pan",但需结合语境判断具体指代。
常见用法
特殊说明 在美式英语中,"skillet"可作同义词,但该词更常指铸铁材质的煎锅。需注意与"saucepan"(深煮锅)区分,后者主要用于炖煮液体类食物。
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