
英:/'ˌdelɪkəˈtesn/ 美:/'ˌdelɪkəˈtesn/
复数 delicatessens
n. 熟食;现成的食品
I'll buy you a delicatessen in stainless steel!
我会给你买佳肴!用不锈钢盛的!
Food preparing: shellfish, seafood and delicatessen.
配餐:贝类,海鲜,熟食。
Delicatessen usually require little preparation for serving.
熟食一般不需另加烹调便可食用。
Our main customers are from gourmet and delicatessen establishments.
我们的主要客户是从美食和熟食的机构。
Buy cheese and meat from your local delicatessen and have it wrapped in paper.
从当地的熟食店购买奶酪和肉食,并用纸包裹。
n.|cooked food/take-away;熟食;现成的食品
delicatessen(常缩写为deli)是一个源自德语的英语单词,指专门售卖精选熟食、高级腌肉、奶酪、沙拉及特色进口食品的商店或商店内的特定柜台区域。其核心含义包含以下三层:
商店类型
指经营即食熟食和精品食材的零售店。这类商店通常提供种类丰富的熏制/腌制肉类(如萨拉米、火腿)、各式奶酪、橄榄、预制沙拉(如土豆沙拉、卷心菜沙拉)、面包、调味品以及具有特定地域风味的特色进口食品(如欧洲的香肠、中东的蘸酱)。其商品以高品质、手工制作或小众独特为特点,区别于普通超市的标准化商品。
示例: "街角新开了一家德式熟食店(German delicatessen),能买到正宗的黑森林火腿和手工酸菜。"
商品类别
指在上述商店中出售的精致食品本身,尤其强调其稀有、优质或工艺复杂的特性。这些食品通常需要特殊的腌制、熏制、发酵或烹调技艺。
示例: "聚会时,她从熟食店(delicatessen)采购了各种美味(delicatessen),包括进口的帕尔玛火腿和蓝纹奶酪。"
文化与传统
"Delicatessen" 一词承载着浓厚的欧洲(尤其是德国、犹太、意大利)食品文化传统。它反映了对传统手工食品制作工艺的坚持和对风味细节的追求。在许多地区(如纽约),犹太熟食店(Jewish deli)已成为重要的文化标志,以其咸牛肉三明治、熏鲑鱼贝果等经典食品闻名。
词源解析:
该词直接借自德语 Delikatesse(复数形式为 Delikatessen),意为 "精美食物" 或 "美味佳肴"。其根源可追溯至法语 délicatesse(精致、精美),最终源自拉丁语 delicatus(意为 "诱人的"、"精致的" 或 "奢华的")。
"Delicatessen" 不仅指售卖精选熟食和特色食品的商店(deli),也指代这些商店中出售的精致、常带有地域或文化特色的高品质食品本身。它代表着一种追求美味、品质和传统工艺的饮食文化。
注: 由于未找到可直接引用且符合(专业性、权威性、可信度)要求的公开网络来源链接(如权威词典、语言学或食品文化研究机构的详细条目),以上解释基于对该词汇的标准定义、词源学共识及其在英语语境中的普遍文化认知进行综合阐述。建议查阅《牛津英语词典》(OED) 或《梅里亚姆-韦伯斯特词典》(Merriam-Webster) 获取最权威的词条解析(通常需订阅访问)。
delicatessen 是一个源自德语的英语单词,主要含义和用法如下:
若需进一步了解电影背景或词源细节,可参考相关网页来源。
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