
英:/'ˌdelɪkəˈtesn/ 美:/'ˌdelɪkəˈtesn/
複數 delicatessens
n. 熟食;現成的食品
I'll buy you a delicatessen in stainless steel!
我會給你買佳肴!用不鏽鋼盛的!
Food preparing: shellfish, seafood and delicatessen.
配餐:貝類,海鮮,熟食。
Delicatessen usually require little preparation for serving.
熟食一般不需另加烹調便可食用。
Our main customers are from gourmet and delicatessen establishments.
我們的主要客戶是從美食和熟食的機構。
Buy cheese and meat from your local delicatessen and have it wrapped in paper.
從當地的熟食店購買奶酪和肉食,并用紙包裹。
n.|cooked food/take-away;熟食;現成的食品
delicatessen(常縮寫為deli)是一個源自德語的英語單詞,指專門售賣精選熟食、高級腌肉、奶酪、沙拉及特色進口食品的商店或商店内的特定櫃台區域。其核心含義包含以下三層:
商店類型
指經營即食熟食和精品食材的零售店。這類商店通常提供種類豐富的熏制/腌制肉類(如薩拉米、火腿)、各式奶酪、橄榄、預制沙拉(如土豆沙拉、卷心菜沙拉)、面包、調味品以及具有特定地域風味的特色進口食品(如歐洲的香腸、中東的蘸醬)。其商品以高品質、手工制作或小衆獨特為特點,區别于普通超市的标準化商品。
示例: "街角新開了一家德式熟食店(German delicatessen),能買到正宗的黑森林火腿和手工酸菜。"
商品類别
指在上述商店中出售的精緻食品本身,尤其強調其稀有、優質或工藝複雜的特性。這些食品通常需要特殊的腌制、熏制、發酵或烹調技藝。
示例: "聚會時,她從熟食店(delicatessen)采購了各種美味(delicatessen),包括進口的帕爾瑪火腿和藍紋奶酪。"
文化與傳統
"Delicatessen" 一詞承載着濃厚的歐洲(尤其是德國、猶太、意大利)食品文化傳統。它反映了對傳統手工食品制作工藝的堅持和對風味細節的追求。在許多地區(如紐約),猶太熟食店(Jewish deli)已成為重要的文化标志,以其鹹牛肉三明治、熏鲑魚貝果等經典食品聞名。
詞源解析:
該詞直接借自德語 Delikatesse(複數形式為 Delikatessen),意為 "精美食物" 或 "美味佳肴"。其根源可追溯至法語 délicatesse(精緻、精美),最終源自拉丁語 delicatus(意為 "誘人的"、"精緻的" 或 "奢華的")。
"Delicatessen" 不僅指售賣精選熟食和特色食品的商店(deli),也指代這些商店中出售的精緻、常帶有地域或文化特色的高品質食品本身。它代表着一種追求美味、品質和傳統工藝的飲食文化。
注: 由于未找到可直接引用且符合(專業性、權威性、可信度)要求的公開網絡來源鍊接(如權威詞典、語言學或食品文化研究機構的詳細條目),以上解釋基于對該詞彙的标準定義、詞源學共識及其在英語語境中的普遍文化認知進行綜合闡述。建議查閱《牛津英語詞典》(OED) 或《梅裡亞姆-韋伯斯特詞典》(Merriam-Webster) 獲取最權威的詞條解析(通常需訂閱訪問)。
delicatessen 是一個源自德語的英語單詞,主要含義和用法如下:
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