soda water是什么意思，soda water的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

soda water（苏打水）是一种广泛饮用的碳酸饮料，其核心特征在于人工充入了二氧化碳气体（CO₂）。以下是其详细解释：

1. 基本定义与成分

   soda water 指将二氧化碳在压力下溶解于纯水（或饮用水）中制成的饮品。其本质是碳酸水或气泡水。它通常不含糖、甜味剂、热量或钠（除非特别添加），味道主要是水本身的清爽感加上二氧化碳带来的微弱酸味和气泡的刺激口感。

2. 制作工艺与历史

   现代 soda water 主要通过将加压的二氧化碳注入冷却的水中制成。历史上，“苏打水”得名于早期使用碳酸氢钠（小苏打）和酸反应产生二氧化碳来制作气泡水的方法，但现代商业产品已普遍采用直接充气法。它是最基础的气泡水形式。

3. 主要用途

   • 调酒基酒：是调制鸡尾酒（如金汤力、威士忌苏打）的关键成分，用于稀释烈酒并增添气泡感。
   • 无糖饮料：作为零卡路里、无糖的清爽饮品直接饮用。
   • 混合饮料：常与果汁、糖浆混合制成其他软饮（如柠檬苏打）。
   • 烹饪/烘焙：有时用于使面糊更轻盈（如炸物面糊、薄煎饼）。

4. 与相关概念的区别

   • 苏打水 (Soda Water) vs 苏打水 (含小苏打的水)：在中文语境中，“苏打水”有时也指溶解了碳酸氢钠（小苏打，NaHCO₃）的碱性水（用于中和胃酸等）。这与充入二氧化碳的soda water 是完全不同的概念。后者应更准确地称为“碳酸水”或“气泡水”。
   • Soda Water vs Sparkling Water/Mineral Water：三者常被混用，但严格来说：
     • Soda Water：人工充入二氧化碳的纯水。
     • Sparkling Water：气泡水的统称，可指人工充气的或天然含气的。
     • Mineral Water：天然矿泉水，可能天然含气或人工加气。

权威参考来源：

• 英国营养基金会 (British Nutrition Foundation)： 提供关于饮料分类和成分的可靠信息（可搜索其官网关于“Soft Drinks”或“Water”的页面）。
• 美国食品药品监督管理局 (FDA)： 对碳酸水等饮料有明确的定义和标准（可参考其食品标准法规）。
• 牛津英语词典 (Oxford English Dictionary - OED)： 提供 “soda water” 的词源、历史演变和精确释义（需订阅访问）。
• 知名烹饪或调酒学院/协会： 如美国烹饪学院 (Culinary Institute of America) 或国际调酒师协会 (International Bartenders Association) 的教材或资源，会详细说明其在烹饪和调酒中的应用。

网络扩展资料

关于soda water的详细解释如下：

1.基本定义

Soda water（苏打水）是一种通过人工或天然方式注入二氧化碳的碳酸水，具有气泡感。它通常指弱酸性饮品，但根据制作方式不同，也可能含有碳酸氢钠（小苏打），呈现弱碱性。

2.分类与成分

• 含二氧化碳的苏打水：通过加压将二氧化碳溶解于水中，形成酸性气泡水，常见于市售气泡水机产品。
• 含碳酸氢钠的苏打水：添加小苏打（NaHCO₃），呈现弱碱性，可能天然形成或人工调配。
• 其他名称：在英语中，soda water的同义词包括club soda、sparkling water等，但具体成分可能因品牌或地区而异。

3.发音与用法

• 发音：英式音标为[ˈsəʊdə ˈwɔːtə]，美式音标为[ˈsoʊdə ˈwɔːtər]。
• 常见搭配：
  • 饮品：lemon soda water（柠檬苏打水）、apple soda water（苹果汽水）。
  • 调酒：常用于稀释酒精饮料，如威士忌苏打（whisky and soda）。

4.例句参考

• "I'll have a soda water with lime, please."（请给我一杯加青柠的苏打水。）
• "The drink is a blend of fruit juice and soda water."（这饮料混合了果汁和苏打水。）

如需更多例句或扩展用法，可参考权威词典（如、2、3、7）或具体语境说明。

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